6月号
〈2017年6月号〉
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目次
神戸の美味しいくらしを訪ねて
植木 砂織 <神戸国際調理製菓専門学校 学校長>
みやびや/旬彩割烹 姫膳/ジャンカルド/ショコラリパブリック/L’AVENUE(ラヴニュー)
特集/神戸の“美味しい”くらし
「農家はまず『何をしたいか』を考える」
大西 雅彦 <農業生産法人 ㈱キャルファーム神戸 スーパーアグリテインメンター>
「淡河の暮らしも含めての農業」
森本 聖子 <個人農園>
「西区の麦畑からできるパン」
加古 隆一 <合同会社小麦生活 代表社員>
「牧場のめぐみから生まれた極上チーズ『フロマージュ・フレ』」
弓削 忠生 <有限会社箕谷酪農場 代表取締役 牧場長>
「西区でゆったり飼育される『六甲牛』」
池内 洋三・藤本 雄紀 <株式会社神戸牛牧場 取締役>
「一番摘み海苔の香り『須磨海苔』」
若林 良<すまうら水産有限責任事業組合 営業部長>
「街なか養蜂でつくる『世界に一つだけのハチミツ』」
春井 勝 <養蜂インストラクター>
<対談>進化する名門私立中学校 第7回 関西学院中学部
「世界に目を向け、身近な人も大切にできる人間性を育む」
安田 栄三 <関西学院中学部 部長>
小松原 健裕 <日能研関西本部 代表>
「病院と家の中間的施設 チャイルド・ケモ・ハウス」
楠木 重範 <公益財団法人 チャイルド・ケモ・サポート基金 理事長>
<連載>神様に愛された地、夙川⑤
「美が宿る建築に彩られた夙川」
「絆」が創出した名建築 浦太郎邸
神戸を駆けぬける歓び New BMW 5series debut!
<連載>
「“特別なもの”との出会い」ベール・ド・フージェール
「神戸秘話」瀬戸本淳
「輝く女性」伊藤紀美子
兵庫県医師会の「みんなの医療社会学」
「Power of music(音楽の力)」上松明代
「ミツバチの話」藤井芳夫
「神戸のカクシボタン」岡 力
「神戸鉄人伝」とみさわかよの
「兵庫ゆかりの伝説浮世絵」中右瑛
「喫茶店の書斎から」今村欣史(カット 六車明峰)
第12回 神戸洋藝菓子ボックサン
ガゼボショップが提案する“上質なくらし”⑫
“新”神戸レディススパのステキな過ごし方 ~Vol.3 女子会 編~
生田祭 斎行
大不幸のあとには見違える神戸が、きっと(文・淀川 長治)
第19回 北前船寄港地フォーラムin淡路島
見えない言葉 植松 奎二(美術家)
津名ハイツ リニューアルオープン