2024年
12月号
食前は「トアロードデリカテッセン」のハムサンド、王子公園「ふじお商店」のジャーキーなど、甘くないものを。食後は「L'AVENUE」のソシソンショコラや丹波篠山「小田垣商店」の甘納豆など地元商品を多用。チャージ(チャーム付き)1,000円。モスコミュール1,500円。70年代アマレットの水割り2,200円

食前酒文化を神戸から発信! 早がけはもちろん、シメにもぜひ Bar Logensitz難波|神戸ファッション協会主催 食文化発信事業 これからの洋食 2024

カテゴリ:グルメ, 洋食

食前酒アぺ文化を神戸から発信!
早がけはもちろん、シメにもぜひBar Logensitzローゲンジッツ難波

インターホンを押して入店する遊び心をくすぐるエントランス。難波宏行氏が営むカウンター8席の店だが、もちろん一見さんもウエルカム。定番やフルーツカクテル、ウォッカにレモングラスや天日干し生姜、鷹の爪を漬け込んだ自家製モスコミュールなど、シンプルゆえ作り手の個性が際立つお酒の評判が高い。神戸に粋なライフスタイルを根付かせたいと食前酒文化を推進し、「事前に飲む事で食事がより楽しくなる」と15時半から営業。夕食に合わせ食前食後でチャームの内容を変更してくれるため、早がけ&シメと1日2度の利用もお勧めだ。休日には果実農家を訪ね交流をもつという難波氏。点を線に繋げていく事で心も日本も豊かに!という姿勢も素敵。

食前は「トアロードデリカテッセン」のハムサンド、王子公園「ふじお商店」のジャーキーなど、甘くないものを。食後は「L’AVENUE」のソシソンショコラや丹波篠山「小田垣商店」の甘納豆など地元商品を多用。チャージ(チャーム付き)1,000円。モスコミュール1,500円。70年代アマレットの水割り2,200円

香りや生花、音楽など、全てが心地いい。トアロードから2022年に今の北野坂沿いに移転

■電話:078-386-6766
■住所:神戸市中央区中山手通1-24-14
ペンシルビル1F
■営業時間:15:30~22:30(LO)
■定休日:火曜定休、不定休あり。12/31~1/2は休み

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