メルセデス・ベンツで旅するドイツ in KOBE Vol.10
南ドイツの家庭料理を神戸に 《 エルナ・アドリアーン 》 店名は曾祖母の名前です。…
洋食
御影の名士たちが愛した伝統の欧風料理｜御影の暮らしを語る
シェ・Yamato 昭和の関西、いや日本を代表する企業のオーナーたちの多くが、御影…
どこに居ても、どこで暮らしても、帰りたくなるのは「寿町」｜夙川「寿町」を語る
Le Benaton（ル ベナトン）オーナーシェフ 高谷 慶 （たかや けい） さん …
メルセデス・ベンツで旅するドイツ in KOBE Vol.5
居留地在住のドイツ人が教えた味が、神戸トアロードの味に 《トアロード・デリカテッセン》 …
エル ラコ デン タケウチ｜神戸の粋な店
今宵、星の数より輝く 至宝スパニッシュへ 昔仕事で訪れた地中海に面した港町アリカンテ。…
ベル・ターブル｜美味しいおせち料理
店名に“幸福な食卓”という意味を持つ「ベル・ターブル」は、家庭の食卓に幸せを届けたい、と…
リストランテ・ベリーニ｜美味しいおせち料理
「芦屋イタリアン」ともいうべき洗練された雰囲気をもつレストラン。邸宅のリビングルーム風の…
グランドフードホール｜美味しいおせち料理
芦屋山手にある、こだわりぬいたデリカのお店、グランドフードホール。店内に一歩入って目を引…
ホテル竹園芦屋｜美味しいおせち料理
昭和21年創業以来、芦屋で愛される「精肉店 あしや竹園」は神戸牛・但馬牛、竹園特選黒毛和…
見えないところも一手間かけるプロの料理｜葉音（はあと）
夙川沿いの松の葉が風になびく音のイメージを店名にして、依田昭雄さんが開いて28年。元町の新…
AU BON GOUT BIGOT（オー・ボン・グゥ・ビゴ）｜美味しいおせち料理
日本にフランスパンを広めたフィリップ・ビゴさんの「ビゴの店」直営フレンチレストランの「オ…
カーヴ・ド・テール｜美味しいおせち料理
西宮北口駅から徒歩5分。ワインショップ「カーヴ・ド・テール」はワインの楽しさを伝えたいと…