2024年
12月号
12月号
【特集】神戸ファッション協会主催 食文化発信事業 これからの洋食 2024
「これからの洋食2024」では、新しい神戸洋食の楽しみ方として “洋食とカクテル”を提案。
ラジオ(Kiss FM KOBE)×イベント(12/7オーシャンプレイス)×雑誌(神戸っ子)にて、そのおいしい関係を紹介!
洋食とカクテル? と疑うことなかれ。実は神戸洋食をオマージュして発展したのが港酒場(バー)の料理(バーフード)なのです。弊誌ではイベント出演者や参加店の皆様に登場いただき、神戸人の遊び心を満たしてきた神戸洋食とカクテルの良い(酔い⁉)関係に迫ります。
神戸人の遊び心を満たしてきた洋食とカクテル
フードコラムニスト 門上武司さん
礼那の自由研究
~神戸洋食とカクテルのおいしい関係~
Kiss FM KOBEサウンドクルー 松田礼那さん
元気な時も、そうでない時も1日の終わりに寄りたいバー
Bar SAVOY hommage(サヴォイ オマージュ)
食前酒(アぺ)文化を神戸から発信!
早がけはもちろん、シメにもぜひ
Bar Logensitz(ローゲンジッツ)難波
通の嗜好を満たす品揃え
芳醇な美酒で、時間を彩る
The Nineteenth Bar(ザ ナインティーンスバー)