2017年
7月号
7月号
ザ・ガーデン・プレイス・蘇州園|旧財閥による純和風木造の邸宅がすてきなレストランに
ザ・ガーデン・プレイス・蘇州園は、戦前に旧財閥が御影の地に建築した邸宅を譲り受けた中華料理店が前身。日本にも、中国蘇州のような美しい庭園をつくりたい、という思いからその名がつけられたという。築80余年の邸宅は、現在はレストラン、ウェディング会場として親しまれ、親子三代にわたって訪れるお客様も。伊藤さんも家族でよく訪れたといい、「隠れ家的なおしゃれなレストランに生まれ変わられて、ディナータイムには家族や、若いカップルの方もたくさん来られています。歴史が刻まれた建物にこうしていつまでも人々が集うって、とてもすてきなこと」と伊藤さん。お料理は枠にとらわれないモダンなイタリアン。素材と季節感を重視し、おもてなしの心を大切にする蘇州園では、スタッフ全員が農業・漁業体験を行い、メニューや素材に関する知識をお客様にきちんとお伝えすることも心掛けている。
ザ・ガーデン・プレイス・ 蘇州園
神戸市東灘区住吉山手4-7-28
TEL.078-851-3182
ランチ 月~金曜 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー
月~金曜 18:00~23:00 (L.O.22:00)
土・日曜、祝日 19:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日