2017年
11月号
11月号
ベル・ターブル｜美味しいおせち料理
店名に“幸福な食卓”という意味を持つ「ベル・ターブル」は、家庭の食卓に幸せを届けたい、とオーナーシェフ中谷さんがオープンしたデリカテッセン。家族が集まるお正月、みんなが笑顔になれるよう一品一品に工夫がなされている。キッシュには田作りが、伊達巻にはトリュフがかくれんぼ。定番メニューのパテ・ド・カンパーニュやリエット、マリネなどもハレの日の少し贅沢な一品として並ぶ。農家さんから届く季節の野菜も色を添える。
■Belle Table
神戸市中央区三宮町1-5-11
TEL.078-331-5550
11：00〜20：00
定休日：水曜日
