2017年
3月号

<特集>日本遺産・淡路島 淡路島の“美味しい”くらし ー 扉 ー

カテゴリ:グルメ, 淡路島

北海道から淡路市に移住し、地域おこし協力隊(※)の一員として、淡路島の魅力を国内外に発信している横山史さん。山と海が近い自然や観光資源、山海の食など淡路の魅力はたくさんありますが、何よりも淡路の「人」の魅力とつながりに惹かれてご主人とともに移住を決めたという横山さんならではの、淡路愛がつまった観光&グルメスポットをご紹介します。

※地域おこし協力隊とは…
2009年に総務省によって制度化。人口減少などが著しい地方において、地域外の人材を受け入れ、地域協力活動を行ってもらう制度。隊員は基本的に地方に定住・定着し、地域力の維持・強化を図っていくことを目的としている。

横山 史(よこやま ふみ)

1979年北海道生まれ。新千歳空港ガイド創刊編集長を務めた後、上京。飲食コンサルタントや広告デザインなどを経験し独立。2015年7月より、淡路市に移住。年間2000人と名刺交換、Facebook友人は2 7 0 0 名以上。社交性と行動力を活かし、東京と淡路島を行き来しながら、人と情報をつなぐ活動を行なっている
http://yokoyamafumi.strikingly.com/

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〈2017年3月号〉
<特集>日本遺産・淡路島 淡路島の“美味しい”くらし ー 扉 ー
パスタ フレスカ ダンメン|淡路島の“美味しい”くらし
フローラルアイランド|淡路島の“美味しい”くらし
フレッシュグループ淡路島|淡路島の“美味しい”くらし
パルシェ香りの館|淡路島の“美味しい”くらし
北坂養鶏場|淡路島の“美味しい”くらし
あわじ花さじき ほか|淡路島の“美味しい”くらし
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