2月号
酒蔵から 「酒文化」を発信／神戸酒心館／東灘区御影塚町
歴史ある清酒「福寿」製造元である神戸酒心館では、かつて使われていた酒蔵の建物を、ショップやギャラリー、料亭、多目的ホールとして開放。ショップ「東明蔵（とうみょうぐら）」では、酒匠による日本酒解説と試飲が楽しめるほか、ここでしか手に入らない蔵元限定のお酒はもちろん、酒器や食器、酒袋の雑貨、自家製の豆腐や全国の珍味など、“お酒と生活”を味わう商品が並ぶ。利き酒が楽しめるカウンターでは特製お菓子とお茶のセット（有料）等も用意されている。「酒心館ホール」では落語会やジャズライブ、クラシックコンサートなどが定期的に開かれているほか、展覧会やイベントなども行われる。桃の節句に合わせ、2月27日～3月3日には「雛人形展」が開催される。
蔵の料亭「さかばやし」では、生原酒とともに、自家製豆腐や蕎麦をはじめ旬の食材が味わえる。会席（3,670円～）、夜は、すくい豆腐（580円）、せいろ蕎麦（880円）ほか、お造りや珍味など酒の肴にぴったりの一品料理が多数。
蔵元限定酒をはじめ、全国の酒肴珍味、お菓子、生活を彩るおしゃれな器や雑貨などに出会えるショップ
木造酒蔵の静かな雰囲気の中、旬の味わいと酒肴が味わえる「蔵の料亭 さかばやし」。無濾過原酒が飲めるのも蔵元ならでは。
クリーミーな泡立ちでお肌がしっとり。人気の酒粕石鹸（￥945）、米糠石鹸（￥840）に加え、全国新酒鑑評会で金賞受賞の「福寿大吟醸酒」をぜいたくに使用した「大吟醸酒粕石鹸」（￥1,575）が新発売
福寿自慢の銘柄（左から）「福寿 大吟醸」720ml ￥3,150 1,8l ￥5,250、「福寿 純米吟醸」720ml￥1,470 1,8l ￥2,940、福寿 純米酒「御影郷」720ml￥1,050 1,8l ￥2,310（生産量が限られているため販売を一時休止する場合があります）
雛人形展
五世 大木平蔵作（京都・丸平大木人形店）
福岡の名門 貝島家が所蔵していた雛人形が展示されます。
■日時：2013年2月27日（水）～3月3日（日）
11:00～16:00（最終日は15:00まで）
■会場：神戸酒心館ホール
※入場無料
神戸酒心館
神戸市東灘区御影塚町1-8-17
［営］10時～18時
［休］無休（正月3ヶ日は除く）
入館無料
078-841-1121
http://www.shushinkan.co.jp/
