2013年
2月号
蔵元限定酒をはじめ、全国の酒肴珍味、お菓子、生活を彩るおしゃれな器や雑貨などに出会えるショップ

酒蔵から 「酒文化」を発信/神戸酒心館/東灘区御影塚町

カテゴリ:日本酒・洋酒・ワイン, 観光

歴史ある清酒「福寿」製造元である神戸酒心館では、かつて使われていた酒蔵の建物を、ショップやギャラリー、料亭、多目的ホールとして開放。ショップ「東明蔵(とうみょうぐら)」では、酒匠による日本酒解説と試飲が楽しめるほか、ここでしか手に入らない蔵元限定のお酒はもちろん、酒器や食器、酒袋の雑貨、自家製の豆腐や全国の珍味など、“お酒と生活”を味わう商品が並ぶ。利き酒が楽しめるカウンターでは特製お菓子とお茶のセット(有料)等も用意されている。「酒心館ホール」では落語会やジャズライブ、クラシックコンサートなどが定期的に開かれているほか、展覧会やイベントなども行われる。桃の節句に合わせ、2月27日~3月3日には「雛人形展」が開催される。
蔵の料亭「さかばやし」では、生原酒とともに、自家製豆腐や蕎麦をはじめ旬の食材が味わえる。会席(3,670円~)、夜は、すくい豆腐(580円)、せいろ蕎麦(880円)ほか、お造りや珍味など酒の肴にぴったりの一品料理が多数。

蔵元限定酒をはじめ、全国の酒肴珍味、お菓子、生活を彩るおしゃれな器や雑貨などに出会えるショップ


木造酒蔵の静かな雰囲気の中、旬の味わいと酒肴が味わえる「蔵の料亭 さかばやし」。無濾過原酒が飲めるのも蔵元ならでは。


クリーミーな泡立ちでお肌がしっとり。人気の酒粕石鹸(¥945)、米糠石鹸(¥840)に加え、全国新酒鑑評会で金賞受賞の「福寿大吟醸酒」をぜいたくに使用した「大吟醸酒粕石鹸」(¥1,575)が新発売


福寿自慢の銘柄(左から)「福寿 大吟醸」720ml ¥3,150 1,8l ¥5,250、「福寿 純米吟醸」720ml¥1,470 1,8l ¥2,940、福寿 純米酒「御影郷」720ml¥1,050 1,8l ¥2,310(生産量が限られているため販売を一時休止する場合があります)


雛人形展
五世 大木平蔵作(京都・丸平大木人形店)
福岡の名門 貝島家が所蔵していた雛人形が展示されます。
■日時:2013年2月27日(水)~3月3日(日)
 11:00~16:00(最終日は15:00まで)
■会場:神戸酒心館ホール
 ※入場無料



神戸酒心館

神戸市東灘区御影塚町1-8-17
[営]10時~18時
[休]無休(正月3ヶ日は除く)
入館無料
078-841-1121
http://www.shushinkan.co.jp/

〈2013年2月号〉
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