2012年
3月号

絶好のロケーションで 最高のバケーションを|ホテルアナガ

カテゴリ:グルメ, ホテル, 淡路島

都会では出せない味がある

雑木林のもたらすやわらかな緑と入江に輝く蒼い世界。その間に佇むホテルアナガは、オーベルジュの温もりと、ホテルならではのサービスが融合した理想のリゾートだ。ここには、ここにしかない美食と美景がある。
近隣の漁港や農家を馳走し、その時期第一席の素材を取り揃えたアナガの料理こそ、本物の〝ご馳走〟だといえる。
特に地魚の滋味は深い。眼前に広がる鳴門海峡の速潮に揉まれた魚は、身の締まり脂乗りとも極上。魚種も豊富で、この時期は桜鯛、メバル、アブラメなどが春を告げる。地野菜はもとより、アーティチョークやポワロ葱などフレンチを彩る基本野菜もすべて有機・無農薬・減農薬栽培で、契約農家が丹誠込めて育てている。ビーフはもちろん淡路牛。
レストランはフレンチ、日本料理の2つより選択できる。いずれも素材の真髄を引き出した軽やかで奥深い料理が味わえる。地の利を生かし、風土に育まれた秀逸な食材を昇華させたキュイジーヌに、磯の香や大地の息吹を舌で感じよう。

時を忘れる、珠玉の居心地

ゲストルームは全室、大鳴門橋を望むオーシャンビュー。バルコニーからは静かな波の音が心地よく響く。夕べには四国の山に日が落ち、朝には漣の海に漁船が航跡を描く。繰り広げられる閑雲野鶴の世界。
テニス、釣り、クルージングなど、アクティブな楽しみいろいろ。宿泊すれば名門・洲本ゴルフ倶楽部でプレイできるのも嬉しい。鎧崎の半島がまるまる敷地ゆえ、森の小径や海辺のプロムナードと散策には事欠かない。コテージではパーティやウェディングを。心身を癒やすスパも魅力だ。
スタッフの懇切なおもてなしに、リピーターも多い。春の海とともに、終日のたりと寛ごう。

ホテルアナガ 春のおすすめプラン

アナガ・オーベルジュ ~美食家の晩餐~

四季折々の旬の食材を盛り込んだコースメニューで、料理長のおまかせ料理をご堪能いただきます。空と海にひらかれた「島のオーベルジュ」、淡路の魅力をお伝えいたします。

1室2名様ご利用
お一人様 29,500円~
(宿泊・夕食・朝食・税金・サービス料込)

アナガ・レディースステイプラン

女性限定のご宿泊プランをご用意いたしました。1日1組限定のヘルシー&トリートメントプランです。Spa & Treatment Room「イル・ドゥ・ボーテ」でのトリートメントと、メインダイニング「カドー・ドゥ・ラ・メール」でのご夕食をお楽しみいただきます。

1室2名様ご利用
お一人様 38,000円~
(宿泊・夕食・朝食・スパトリートメント・税金・サービス料込)

「新鮮な素材の持ち味を最大限に生かした料理は、
すべて低カロリーを心がけ、滋養を極めています。」と
支配人兼総料理長の中野匡昭さん

海からの贈り物という名のメインダイニング「カドー・ドゥ・ラ・メール」

Spa & Treatment Room「イル・ドゥ・ボーテ」でLuxuryなひとときを。
スイスのヴァルモン社との提携によるオリジナル・スパ・トリートメント

淡路島の南西端、海辺に面するホテルアナガ。海の延長線上にあるようなガーデンプール。
ふりそそぐ太陽の光と潮風が心地いい

広い敷地内では、コテージ群が緑に寄り添い、リゾート感覚にあふれる

夕暮れ時、四国の山並に陽が落ちる

ホテルアナガ

TEL.0799-39-1111
南あわじ市阿那賀
【料金】1室2名(1泊朝食付き)15.000円~
【IN】15:00 【OUT】13:00
【客室】44室【P】46台
http://www.hotelanaga.com

〈2012年3月号〉
フロントアート
<特集>春の陽気に誘われて ー扉
日本の伝統文化のために みんなの広場「凱風館」
<インタビュー>世界の食材をおいしさに
NADABAN神戸元町 HAL YAMASHITA東京 ~究極に幸せな時間を~
<インタビュー>美の新たな可能性の追求
新連載 湯けむり便り
桂 吉弥の今も青春 【其の二十三】
春真っ盛り 園内ではさまざまな花たちがお出迎え 神戸市立須磨離宮公園
開園以来の大規模リニューアル 春のおでかけは家族そろってフラワーセンターへ!兵庫…
神戸 旧居留地ものがたり Vol.7
フェリシモ 神戸学校3月
長編小説『負けんとき』 発売たちまち増刷記念パーティ
<特集>花の島 あわじ未来島 ー扉
<対談>あわじ 未来島へ!
本物 淡路島育ち、こだわりの味|浜田屋本店
<インタビュー>未来島と社会貢献
アサヒビールの兵庫県エリアサイトで「淡路島観光&グルメ」を大特集!
<インタビュー>はじまりの島・ はじまりの時
淡路島古事記編纂千三百年記念事業 2012~2013
春らんまん淡路島 ウェスティンホテル淡路
花と御食国の島から〝春〟をお届け|ウェスティンホテル淡路
絶好のロケーションで 最高のバケーションを|ホテルアナガ
神がかりとも思える絶景を独り占め|夢泉景別荘 天原
花の島 あわじ未来島 「淡路花祭2012春」
花と海…「花の島」ならではの眺めが楽しめる公園 淡路島  国営明石海峡公園
ワシントンの「日米友好の桜」百周年
清酒と俳諧文化のまち 歴史ロマンあふれる 伊丹のまち歩き
伊丹郷町のレストラン 「西洋懐石 アンシャンテ」
向山和子さん 震災を越えて17年間の生き様を伝えたい 『向山和子の世界』出版記念…
みんなの医療社会学 第十五回
神戸市医師会公開講座 くらしと健康 55
福祉のまちを目指して シリーズ The welfare city “KOBE”
田辺眞人の まっこと!ラジオ人物事典 「神戸っ子出張版」3
家庭養護促進協会「愛の手運動」50周年 記念出版 『130本のテープ 週末里親1…
草葉達也の神戸物語
神戸鉄人伝(こうべくろがねびとでん) 第26回
KOBEアスリートドリーム! 子どもたちの未来へのメッセージ27
浮世絵にみる  神戸ゆかりの「平清盛」第3回
[海船港(ウミ フネ ミナト)] ザーンダム&にっぽん丸
触媒のうた 13