2018年
4月号

おしゃれカワイイ メニューが誕生「春咲くdish」
淡路島サクラマスのメニュー

カテゴリ:グルメ, 淡路島

2017年3月1日に誕生した淡路島の新ブランド食材「淡路島サクラマス」の季節が今年もやってきました! 桜の開花時期と重なる3〜5月に旬を迎えるサクラマスはサケ科の一種。河川では「ヤマメ」、海へ下ると「サクラマス」と呼ばれます。水温が低めの福良湾は生育に絶好の環境。その美味しさを今年はもっともっと楽しんでいただこう!!と2018年のコンセプトは、おしゃれカワイイ♡お皿の上に咲いたサクラが、淡路島の春を彩ります。

リストランテ マレーナ

pizza ciliegio(シリエージョ)〈桜〉

¥1,900
1日20食限定

南あわじ市松野慶野409-5
0799-37-3345
定休日 不定休

キッチンユーカリが丘

サクラsakuイタリアンプレート

¥1,780
1日5食限定

南あわじ市八木養宜上1408 美菜恋来屋2F
0799-43-2626
定休日 火曜日
(祝日の場合は営業)

玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ

かまくら仕立て淡路島サクラマス
いぶし瓦プレート

¥2,200
1日10食限定 予約がベター

南あわじ市八木新庄447-1
090-6371-3403
定休日 月曜日

あわじじゃのひれBBQガーデン

淡路島サクラマス海辺のピザ

¥1,000
1日10食限定 要予約(前日迄)

南あわじ市阿万塩屋町2660
0799-52-1234
定休日 1/1

福良マルシェ

淡路島サクラマスピザ

¥1,000

南あわじ市福良甲1530-2
0799-52-1244
定休日 なし

ミレットマルシェ ソラ

桜(はる)つつみガレット

¥1,200
1日6食限定
14時以降
(ドリンク・デザート付き)

南あわじ市榎列小榎列183
岡田マンション103
0799-38-4014
定休日 月曜日

あわじ島バーガー
淡路島オニオンキッチン 本店

あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー

¥864 
1日10食限定 イートインOK

南あわじ市福良丙947-22(道の駅うずしお内)
0799-52-1157
定休日 木曜日(祝日の場合は営業)

オキフーズ直営店 練物屋

春るんるん♪淡路島サクラマス&
新たまタルタルナゲット

¥640 
予約可 なくなり次第終了

南あわじ市福良甲1530-2
0799-52-0120 定休日 水曜日

美菜恋来屋(大規模直売所)

淡路島漬け3種(西京・塩麹・照焼)

各¥350 
パックから出して焼くだけ!

南あわじ市八木養宜上1408
0799-43-3751
定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

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