4月号
おしゃれカワイイ メニューが誕生「春咲くdish」
淡路島サクラマスのメニュー
2017年3月1日に誕生した淡路島の新ブランド食材「淡路島サクラマス」の季節が今年もやってきました！ 桜の開花時期と重なる3〜5月に旬を迎えるサクラマスはサケ科の一種。河川では「ヤマメ」、海へ下ると「サクラマス」と呼ばれます。水温が低めの福良湾は生育に絶好の環境。その美味しさを今年はもっともっと楽しんでいただこう！！と2018年のコンセプトは、おしゃれカワイイ♡お皿の上に咲いたサクラが、淡路島の春を彩ります。
リストランテ マレーナ
pizza ciliegio（シリエージョ）〈桜〉
￥1,900
1日20食限定
南あわじ市松野慶野409-5
0799-37-3345
定休日 不定休
キッチンユーカリが丘
サクラsakuイタリアンプレート
￥1,780
1日5食限定
南あわじ市八木養宜上1408 美菜恋来屋2F
0799-43-2626
定休日 火曜日
（祝日の場合は営業）
玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ
かまくら仕立て淡路島サクラマス
いぶし瓦プレート
￥2,200
1日10食限定 予約がベター
南あわじ市八木新庄447-1
090-6371-3403
定休日 月曜日
https://www.shichicafe.com/
あわじじゃのひれBBQガーデン
淡路島サクラマス海辺のピザ
￥1,000
1日10食限定 要予約（前日迄）
南あわじ市阿万塩屋町2660
0799-52-1234
定休日 1/1
https://janohire.co.jp/garden/
福良マルシェ
淡路島サクラマスピザ
￥1,000
南あわじ市福良甲1530-2
0799-52-1244
定休日 なし
https://fukura-marche.business.site/
ミレットマルシェ ソラ
桜（はる）つつみガレット
￥1,200
1日6食限定
14時以降
（ドリンク・デザート付き）
南あわじ市榎列小榎列183
岡田マンション103
0799-38-4014
定休日 月曜日
https://hiro3025.wixsite.com/millet-sola
あわじ島バーガー
淡路島オニオンキッチン 本店
あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー
￥864
1日10食限定 イートインOK
南あわじ市福良丙947-22（道の駅うずしお内）
0799-52-1157
定休日 木曜日（祝日の場合は営業）
オキフーズ直営店 練物屋
春るんるん♪淡路島サクラマス＆
新たまタルタルナゲット
￥640
予約可 なくなり次第終了
南あわじ市福良甲1530-2
0799-52-0120 定休日 水曜日
http://okifoods.co.jp/
美菜恋来屋（大規模直売所）
淡路島漬け3種（西京・塩麹・照焼）
各￥350
パックから出して焼くだけ！
南あわじ市八木養宜上1408
0799-43-3751
定休日 火曜日（祝日の場合は営業）
https://www.minacoicoiya.com/
