2011年
10月号

集合!有馬を支える花板さん 竹取亭円山

カテゴリ:グルメ, 旅館

かぐや姫たちも恋をする愛情あふれる味草子

竹取物語をモチーフにしたムードとお姫様気分を演出するサービスで、女性客の支持絶大な竹取亭は料理も洗練されている。京風懐石をベースに、洋のエッセンスを織り込んだ創作料理をアクセントにしてモダンで洒脱な宿のイメージを体現。できたてを提供すべくダイニングで一品出しの心配り。女性の好みに合わせ薄味で、献立に鍋や揚物が盛り込まれることは稀だ。
「修行で積み重ねてきた技や知識を超えた、愛情の込もった料理を」と長尾料理長。器ひとつ、盛りつけひとつとっても遊び心にあふれ、女心をがっちりと掴んでいる。手の込んだデザートで完成する味覚の物語に、お姫様たちもさぞご満悦だろう。

長尾 勉 さん

竹取亭円山
料理長

■竹取亭円山

神戸市北区有馬町1364-1
TEL.078-904-0631
【料金】かぐや姫の休日プラン
(一泊二食・エステ10%引き付)
一室2名 22,200円~/1名
カップルプラン(一泊二食付)
一室2名 20,000円~/1名
日帰りプラン お弁当コース6,300円・
      会席コース9,450円
【IN】15:00  【OUT】10:00
【客室】全31室 【P】20台
http://www.taketoritei.com/

〈2011年10月号〉
フロントアート
特集 ー扉 秋 魅力のコンテンツ
interview 私の神戸再発見
interview 神戸ブランドで共生を
interview 新しい銀行体験を提供
連載第二回 神戸発ときめきクルーズ
絵のある風景
桂 吉弥の今も青春 【其の十八】
扉 発信!デザイン都市 集うよろこび
2011 関西合同三田会 in KOBE
~会長からのメッセージ~ 神戸の経験を東北の未来へ
食品コンビナートにインフラ提供
病気を治す名医だけでなく、病気にさせない名医になりたい
コンサルティング・サービスならおまかせ
[対談]学びと教え 実学のよろこび
同窓の絆を改めて実感!流通科学大学 第6回ホームカミングデー
集うよろこび
神戸旧居留地ものがたり NYのモダンをお届けします Vol.2
集合!有馬を支える 花板さん 扉
世界のスパリゾート「有馬温泉」に向けて
集合!有馬を支える花板さん 有馬グランドホテル
集合!有馬を支える花板さん 有馬ロイヤルホテル
集合!有馬を支える花板さん 奥の坊
集合!有馬を支える花板さん 角の坊
集合!有馬を支える花板さん 月光園 游月山荘・鴻朧館
集合!有馬を支える花板さん 陶泉御所坊
集合!有馬を支える花板さん 竹取亭円山
集合!有馬を支える花板さん 銀水荘 兆楽
集合!有馬を支える花板さん ねぎや陵楓閣
集合!有馬を支える花板さん 兵衛向陽閣
集合!有馬を支える花板さん 御幸荘花結び
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有馬みやげ 新旧
みんなの医療社会学 第十回
神戸市医師会公開講座 くらしと健康 51
月刊KOBECCOセレクト KOBEの本棚
草葉達也の神戸物語
神戸鉄人伝(こうべくろがねびとでん) 第22回
KOBEアスリートドリーム! 子どもたちの未来へのメッセージ22
二代目「神戸ウエディングクイーン」が決定 ウエディングの街・神戸の魅力を笑顔で発…
連載 浮世絵ミステリー・パロディ ㉞ 吾輩ハ写楽デアル
[海船港(ウミ フネ ミナト)] ライン河クルーズ① ロッテルダム港&神戸港
触媒のうた 8