2012年
8月号
8月号
［NEWS］神戸商工会議所が主催 地元再発見のまち歩きツアー
神戸商工会議所では、地元のお店や産業の活性化を目的に、知る人ぞ知る特色ある商店や企業、見どころなどを掘りおこし、その魅力をツアー形式で紹介する「商店観光ツアー『あるっ神戸！』」を、平成21年度より実施している。
7月4日には「世界のグルメ探検ツアー」と題し、元町駅付近のさまざまな世界各国料理のレストランを訪問するツアーを開催。食文化のツアーは人気で、今回も定員の約3倍の応募があったとか。参加者の中には、シルバーカレッジで食文化を専攻している人や、母娘2人で参加する人、淡路島から参加する人も。
今回のツアーでは、イタリア料理「TRATTORIA MARCO」、ベルギー料理「La Bruxelloise」、沖縄料理「元町南風坊」、広東料理「群愛飯店」、ベトナム料理「Ha Lang Son」の5店を巡った。参加者の皆さんは、おすすめの料理や、シェフのこだわりなど、積極的な質問を投げかけた。中でもベルギー料理の専門店は全国的にも珍しく、神戸ではもちろんここだけという「La Bruxelloise（ラ・ブリュッセロワーズ）」のオーナーシェフ・土井庸賢さんは、特命全権日本国大使付のコックとして7年間世界をまわった経験があり、「思い出深い国は？」「その結果なぜベルギー料理を？」といった質問も。
こういったツアーは、月に2回程度企画されており、商工会議所ホームページ（こうべブログ）などで募集されるので、神戸の地元産業やお店を再発見したい方はぜひチェックを。
さまざまな各国料理店をめぐったツアー
神戸商工会議所 経営支援センター
TEL.078-367-2010
ブログ http://kobeblog.net/u/0000001a/
