2017年
9月号
9月号
〈神戸みやげ〉いちじく大福|御菓子司 幸福堂 御旅店
兵庫駅近くにある老舗の和菓子屋さんが、創業1938年の幸福堂さんです。私のお気に入りが、季節の旬の果物を包み込んだ大福です。特にこれからの季節は、神戸産の新鮮ないちじくを丸ごと白餡でコーティングして、きめが細かく、やわらかいお餅で包み込んだ「いちじく大福」が旬を迎えます。いちじくは夜と昼の寒暖差が大きいと、甘味を増し、いっそう美味しくなりますので、秋の深まりと共に美味しさを増す逸品です。
御菓子司 幸福堂 御旅店
神戸市兵庫区塚本通5-2-6
TEL.078-575-1212
営業時間:8:30~19:00
定休日:水曜日
https://www.facebook.com/koufukudo/