ポートピアホテル30階に新ブッフェレストラン「ＧＯＣＯＣＵ～五国のめぐみ～」オープン！

グルメ, 神戸

　神戸の街と海を一望する神戸ポートピアホテル30階に、スカイグリルブッフェ「ＧＯＣＯＣＵ～五国のめぐみ～」がオープン。朝食、ランチ、ディナータイム、カクテルタイムとオールデイを通して、昼は海から眺める神戸の港や街の楽しさ、夜は美しい神戸の夜景を望みながら、美味しい食事やお酒が楽しめる。
　「EAT LOCAL KOBE」をテーマにした『ＧＯＣＯＣＵ（ゴコク）』という名前の通り、兵庫五国の自然に育まれた食材を中心に国内外からシェフ選りすぐりの食材を取り寄せる。中でも注目のメニューは、二つの特別石窯で焼き上げる骨付き肉のローストビーフをはじめ、神戸ポーク、但馬鶏、新鮮な魚介や野菜などのグリル料理。ランチ・ディナータイムのメインにぜひどうぞ。ベーカリーシェフによる焼きたてパン、ホテルパティシエによる自慢のスイーツなど、どのメニューにも自然の恵みとできたてのおいしさが光る。「ヨーグルトやハチミツ、味噌など神戸ならではの食材も紹介しています」とシェフ。
　空間デザインはインテリアデザインチーム「A.N.D（小坂竜／コサカ リュウ）」が手がけ、世界的に活躍する左官職人・久住有生による五国をテーマに土で創り上げたアートが店内のあちこちで存在感を放っているのも見逃せない。

■ランチブッフェ
［平　日］11:30a.m.～ 3:00p.m.
［土日祝］11:30a.m.～ 3:30p.m.　大人3,300円～
■ディナーブッフェ
［平　日］ 5:30p.m.～ 9:00p.m.　
［土日祝］ 5:00p.m.～ 9:30p.m.　大人3,700円～
■カクテルタイム
［平　日］ 8:30p.m.～11:30p.m.
［土日祝］ 9:00p.m.～11:30p.m.

「できたて」「ライブ感」を楽しめるオープンキッチン

やわらかく味わい深い骨付きローストビーフ

兵庫五国の食材をメインに健康を意識したメニューが満載

地元野菜のスティックやグリルにはホテル自家製ディップがずらり

テーブル席や個室のほか、カウンター席も充実しているのでお一人様でもお気軽に

シェフが思いを込めた特別石窯で火を通したお肉や魚介、野菜などのグリル料理が自慢

スカイグリルブッフェ
「ＧＯＣＯＣＵ」

神戸ポートピアホテル本館30階
TEL.078-303-5230（直通）