2019年
9月号
前菜4種盛り合わせ。季節の素材を日替わりで

Vin Vino|神戸の粋な店

カテゴリ:日本酒・洋酒・ワイン, 洋食, 神戸

神戸北野で愛され続ける大人時間
ワインを楽しむための料理とジャズと

店名は、フランス語でワイン『Vin』とイタリア語でワイン『Vino』。お二人そろってソムリエのご夫婦が長く経営なさっている、神戸北野らしい雰囲気が漂うお店です。ワインはイタリア、フランスを中心に厳選した品揃え。ワインを楽しむためにお料理があり、その時間を楽しむためにジャズが流れる。大人のお店です。
アラカルトを一品ずつ選び、お料理にあったワインを選んで頂くのが私の好きな楽しみ方。前菜は魚介類、メインはお肉がこちらのおすすめかしら。洗練された大人の雰囲気でありながら肩肘はらずリラックスできる。これはやはりシェフであるご主人と素敵なマダムの感性のなせる業でしょう。

【推薦人】田嶋株式会社 代表取締役社長
伊藤 紀美子 さん

牛テールの赤ワイン煮込み

北海道より1年中直送される仙鳳趾の生ガキ


前菜4種盛り合わせ。季節の素材を日替わりで

sommeliere 桝田栄子さん


Vin Vino(ヴァンヴィーノ)

神戸市中央区北野町2-7-1
TEL.078-232-7377
営業 18:00~翌2:00(L.O.24:00)
定休日 火曜

〈2019年9月号〉
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神戸大人スタイル 栗原 佑典さん
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