2016年
10月号
会長と社長がケーキのロウソクに点火

人生無 一 事

カテゴリ:スイーツ・パン, 楽しむ

何もないところから一日がはじまる
エーデルワイス創業50周年

 洋菓子「アンテノール」、パンの「ル ビアン」、高級チョコレートの「ヴィタメール」などで知られる(株)エーデルワイスの創業50周年記念祝賀会が、9月16日、神戸ポートピアホテルで開催された。
 「50年でようやく会社の基礎ができた。これから次の世代が根をはり、花を咲かせ、多くの人に感動を与える努力をしてほしい」と比屋根毅会長。「忍耐と信用」を社是に、多くの困難を乗り越えてきた50年でもあった。社名の「エーデルワイス」には、アルプスの厳しい環境のもと、美しい花を咲かせることから「忍耐」という花言葉がある。辛坊強くひとつのことに打ち込むことで、商売でもっとも大切な「信用」がつく、そんな思いが込められている。
 この日、『人生無一事』という比屋根会長の経営哲学をまとめた著書が上梓された。このタイトルは、「何もないところから一日がはじまる」という意味で比屋根会長が大切にしている言葉でもある。比屋根会長の実直な人柄、多くの困難を乗り越えてきたエーデルワイス50年の歩みに参加者たちも胸を熱くした。

会長と社長がケーキのロウソクに点火

会長と社長がケーキのロウソクに点火


兵庫県知事 井戸 敏三

兵庫県知事
井戸 敏三


神戸市長 久元 喜造

神戸市長
久元 喜造


(株)エーデルワイス代表取締役会長 比屋根 毅

(株)エーデルワイス代表取締役会長
比屋根 毅


(株)エーデルワイス代表取締役社長 比屋根 祥行

(株)エーデルワイス代表取締役社長
比屋根 祥行


洋菓子にまつわる貴重なコレクション

洋菓子にまつわる貴重なコレクション


500名を超える来賓が50周年を祝った

500名を超える来賓が50周年を祝った


エーデルワイスのパティシエ50人が50日をかけて制作した創業50周年のピエスモンテ

エーデルワイスのパティシエ50人が50日をかけて制作した創業50周年のピエスモンテ


お孫さんたちから花束が贈られた

お孫さんたちから花束が贈られた


エーデルワイスのパティシエの皆さん

エーデルワイスのパティシエの皆さん


司会を務めた朝日放送アナウンサーの道上洋三さんとヒロド歩美さん

司会を務めた朝日放送アナウンサーの道上洋三さんとヒロド歩美さん


井戸知事から贈られたお祝いの句

井戸知事から贈られたお祝いの句


海外からも、ポール・ヴィタメール氏をはじめとした洋菓子業界の重鎮がお祝いに駆けつけた

海外からも、ポール・ヴィタメール氏をはじめとした洋菓子業界の重鎮がお祝いに駆けつけた


比屋根会長の経営哲学を綴った『人生無一事』

比屋根会長の経営哲学を綴った『人生無一事』

〈2016年10月号〉
有馬の街歩き新発見
企業経営をデザインする⑨お客様のニーズにお応えして愛される旅館づくり
対談/進化する名門私立中学校 第2回 神戸女学院中学部
連載 ミツバチの話 ③
おとな旅・神戸 ワンランク上の神戸を楽しむ
美しい心を育む 品格ある建築W・M・ヴォーリズ設計による 神戸女学院 岡田山キャ…
神戸市医師会設立60周年 会長インタビュー 地域医療を支えて60年
早くて安い!神戸空港からひとっ飛びの旅!!|神戸〜鹿児島の飛行機旅(後編)
有馬温泉がスゴイ理由(ワケ)
芦屋山手のフロントライン「東山町」 その 四
“特別なもの”との出会い ベール・ド・フージェールの家具 3
第4回 神戸洋藝菓子ボックサン
「西神飯店」 「神源」誕生秘話 ④
なるほど医学体験「HANSHIN健康メッセ」開催
兵庫県医師会の「みんなの医療社会学」 第六十五回
ガゼボショップが提案する“上質なくらし”④
いかりの美味しさ ∞ むげんだい
関西の働く女性を応援し続けて11年 「ACCJ関西ウォーカソン」
人生無 一 事
スイス高級時計産業の芸術性を伝えるために
連載コラム 「第二のプレイボール」|Vol.20
第67回 豊公を偲ぶ有馬大茶会
連載エッセイ/喫茶店の書斎から ⑤  北山冬一郎その後
兵庫ゆかりの伝説浮世絵 第三十二回
神戸鉄人伝 第82回 石田 皓山(いしだ こうざん)さん
YANASE CELEBRATION ヤナセ セレブレーション
“事故のない明るい兵庫はあなたから” 〜安全で快適な交通社会「兵庫」の実現を目指…
神戸のカクシボタン 第三十四回 神戸のご当地飲料「アップル」
Power of music(音楽の力) 第10回
文化の融合が、独自の邸宅文化を生んだ『芦屋の和洋館よとわに』