本物の寛ぎと美味しさを

2014年
1月号

本物の寛ぎと美味しさを

神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ
総支配人　三輪谷光雄さん

神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズでは今春、温浴施設をオープン予定！宿泊とレストランの質の向上を目指し、お客さま、そして地域の皆さまに「本物の寛ぎと美味しさ」を提供するため、チャレンジを続けています。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン®と淡路島の食

宿泊に関してはご家族、ご高齢の方、女性にスポットを当て、車で約25分のユニバーサル・スタジオ・ジャパン®を楽しんでいただくのはもちろんですが、特に寛ぎを重視される女性のお客さまにもご満足いただけるよう、廊下の絨毯、照明などを一新し、お部屋のアメニティーにも細部まで気を配り充実させました。また12階には、セキュリティーゲートを設けた女性専用フロアを開設いたしました。食については、淡路島の美味しいものをぜひ広く知っていただきたいと思っています。中でも自慢は淡路島や近海の活け魚を泳がせる大水槽です。フランス料理、和食、宴会などでお客さまからご要望があれば、いけすの鮮魚を調理させていただきます。当ホテルのレストランをご利用いただくお客さまは本物志向に関心のある方が多く、非常に喜んでいただいています。

温泉でほっこり、和・シェラトン

「ぜひ温泉を！」という当初からの計画が実現しました。昨年５月に地下１６００メートルから湯温約56度、非常に泉質の良いお湯が湧出し、隣接するシェラトンスクエア３階に2014年春に温浴施設をオープンします。館内改装を進めた中でも、６階を〝和〟のフロアとし、露天風呂付き客室を２部屋設けました。地域の皆さまにも温泉をとても楽しみにしていただき、掘削工事中には「何メートルまできました？」などと会話が生まれるほどで私どもも喜んでいました。そこで、毎分４００リットルという豊富な湧出量を利用して、「お湯を提供しますので、足湯スぺースを造ってもらえるよう、地元から神戸市さんへ要望を出してみて下さい」とお願いしています。

生活の中にシェラトンがある

気軽に淡路島とシェラトンの美味しい食を味わっていただこうと、シェラトンスクエア２階にフードセレクトショップ「シェラトンマルシェ」を昨年オープンしました。くだものや野菜、兵庫県と淡路島の加工品、パンとスイーツ、陶芸作品のほか、北海道から宮崎まで全国のシェラトンホテルの目利きスタッフがお勧めする地元の特産品など、盛りだくさんにご用意しています。気軽にご利用いただけるカフェコーナーも設け、地域の皆さまから大変好評をいただいています。温泉やレストランとともに、生活の一部としてご利用いただければ嬉しいですね。

夢が膨らむ街・六甲アイランド

住民の約１割が外国人というこの街は、日本中どこを探してもない独特の雰囲気を持っています。神戸のこの地から〝日本の良さ〟を発信していこうとシェラトン・ジャパンフェスティバルの開催を計画しています。また、女子サッカーＩＮＡＣ神戸レオネッサを始めプロスポーツの拠点にもなっています。更にオリンピック競歩の予選開催も予定されています。私も毎朝ウォーキングしていますが、スポーツには最適な環境です。そこで、ランニングステーションを作り市民生活にもっと密着したスポーツを実現したいという夢を持っています。文化面では、小磯良平美術館は街の素晴らしい財産ですね。カナディアンアカデミーや神戸ドイツ学院もあり、文化的レベルも高い街です。淡路島も近いですよ。ここの港から定期便を出して美味しいものを現地で召し上がっていただく等々…、六甲アイランドは未来に向けてどんどん夢が膨らむ街です。