2023年
4月号
4月号
左から青の舎、古酒の舎、海の舎、波乗亭
【AWAJI WEST COAST へ GO!】青海波 -SEIKAIHA-
劇場と山海の食材を活かした本格レストラン
淡路島における文化創造の拠点を目指し、2020年に営業をはじめた青海波。４つの施設で構成されています。１つは、日本の伝統文化をテーマにしたオリジナル演目などが愉しめる劇場「波乗亭」。絶景の播磨灘をバックにした舞台があり、日本の文化芸能やバレエなど、幅広いジャンルの演目を開催。演者には、淡路島で働きながら芸能活動に励むプロの姿があります。レストランは２つあり、ワールドグルメサミット世界ベストシェフで神戸出身の山下春幸氏が総合プロデュース。鮨会席を中心とした和食レストラン「青の舎」とハンバーグなどクラシックスタイルでいただく和製洋食の「海の舎」。日本酒の熟成古酒を扱う専門店「古酒の舎」もあります。
「古酒の舎」
「海の舎」
「青の舎」
日本の伝統文化をテーマにしたオリジナル演目などが愉しめる「波乗亭」
左から青の舎、古酒の舎、海の舎、波乗亭
青海波 -SEIKAIHA-
住所：淡路市野島大川70
営業時間：11:00〜21:00(L.O.20:00)
定休日：木曜日
TEL：0799-70-9109（青の舎）
TEL：0799-70-9110（海の舎）
TEL：0799-70-9111（古酒の舎）
TEL：0799-70-9020（波乗亭）
