2012年
9月号

ぶらり私のKOBE散歩 Vol.4

カテゴリ:KOBE散歩

王子公園~御影 とっておきのお店

鈴木 華重子
ピアニストの鈴木華重子さんにお気に入りのお店をご紹介していただきました。今は伊丹にお住まいの鈴木さんが、わざわざ神戸に来てまで立ち寄りたい大切なお店たちです。 

王子公園のかわいい手づくりチーズケーキ屋さん

近くにお祖母様のお家があったので、王子公園は遊び場だったという鈴木さん。お花見のときに見つけたという小さなチーズケーキ屋さん「パルテンツァ」は、コクがあるのにあっさりした後味で大好きなスイーツのひとつに。オーストラリア産のクリームチーズと、兵庫県産地直送のこだわりタマゴを使用して、店内工房でひとつひとつ作られています。濃厚なチーズプリン、フルーツがぎっしり入ったジュレもおすすめ。イートインも可能で、ドリンクとケーキのセットも。

チーズケーキ(手前)、チーズプリン(奥右)、季節限定のジュレ(奥左)

ケーキ・カフェ パルテンツァ

TEL.078-871-6748
神戸市灘区城内通4-8-28
9:30~20:00 水曜休

豊かな気持ちになるデリカテッセン

六甲道の「メツゲライクスダ」は、阪神間のグルメな人たちの間で話題のデリカテッセン。芦屋に本店があり、ヨーロッパで研鑚を積んだオーナーがプロデュースする、自家製のハム、ソーセージ、ベーコン、季節のパテや、黒トリュフで香りをつけた「トリュフオイル」やカンボジアの「アンコールペッパー」など輸入食材などが並びます。鈴木さんのお気に入りは生ハムで、これがあるだけで食卓がぜいたくになるそう。スモークをかけないのでやさしい味わいの「ホワイトロースハム」もおすすめ。

METZGEREI KUSUDA(メツゲライ クスダ)

078-857-5333
神戸市灘区高徳町2-1-1
10:00~19:00 毎週水曜日、第3火曜日

見てるだけで楽しい!アメリカンカントリー雑貨

アメリカ留学当時、インディアナ州に住んでいた鈴木さんが、「懐かしい!」と訪れるのは、御影にあるアメリカン・カントリー雑貨店「ナンタケット・カントリー」。オーナーの安積さんご夫妻が、ニューイングランドなどで買い付ける古きよき時代のカントリー雑貨たちは、素朴なのにおしゃれで、かわいらしくて、見ているだけで時間が過ぎてしまいそう。「大量生産のものではなく、ハンドメイドの雑貨」をセレクトしており、オープンしてから今年で14年、多くのカントリー雑貨ファンに支持され、今ではインターネットなどを通じて全国からお客様が来られるのだそうです。

Nantucket country

(ナンタケットカントリー)
078-821-7787
神戸市東灘区御影1-14-20

「田ぶち」さんで鴨料理の美味しさを知りました

さて最後は三宮に戻り、生田筋から少し入った「河内鴨料理 田ぶち」さんを訪れました。ここは神戸では珍しい河内鴨料理専門のお店。田渕さん夫妻が扱う河内鴨は、大阪・松原市で約140年の歴史をもつ合鴨肉の専門店「ツムラ本店」から、朝挽きされたばかりの新鮮なものを仕入れています。「上質な脂身と、やさしい甘み。河内鴨肉の美味しさはお肉の中でも格別です」と田渕さん。鴨鍋(4200円/二人前より)はしゃぶしゃぶ、だし鍋、すき焼きの3種類から選べ、鴨鍋つきのコース料理(5250円~)がおすすめ。お鍋の仕上げには、鴨の旨みがたっぷり出ただしに十割そばを入れて。鴨ロース炙り、自家製スモークなど一品料理も楽しめます(21時以降より)。


河内鴨料理 田ぶち

TEL.078-391-0375
神戸市中央区北長狭通2-11-1 1F
18:00~ 日曜休
※ご予約の上お越しください。また、お子様がおられる場合はご予約の際にお伝えください。

鈴木 華重子
Kaeko Suzuki

インディアナ大学アーティスト・ディプロマ修了。さらにヨーロッパでも研鑚を積み、帰国後は国内各地でソロリサイタルを開催し好評を博す。室内楽にも意欲的に取り組み、世界的音楽家からの厚い信頼を得て共演を重ねている。宝塚ベガ音楽コンクール入賞など受賞歴も多数。活躍は日本国内にとどまらず、海外にも舞台の場を広げている。

〈2012年9月号〉
ぶらり私のKOBE散歩 Vol.4
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