2012年
11月号

「山崎」「白州」を ハイボールで楽しむ

カテゴリ:日本酒・洋酒・ワイン

サントリーシングルモルトウイスキー「山崎」「白州」のハイボールが飲めるお店をご紹介。深まる秋、美味いお料理と、「山崎」「白州」飲み比べを楽しんでみては。
「山崎」
原酒は「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティング。それぞれの個性が重なり合い、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長。
「白州」
森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」とさまざまな原酒をヴァッティング。フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わい。

シメまで旨い!絶品もつ鍋

もつ鍋 才谷



生のホルモンを丸ごと仕入れ、自家で調理しているので、ほどよく甘い脂ののったモツが食べられる。もつ鍋はコクのある味噌、あっさりめのしょうゆ、しゃぶしゃぶから選んで一人前1,580円。牛たたき、自家製ポン酢が評判の酢もつといった一品メニューもおすすめ。「山崎」「白州」ハイボールは各630円のほか高知出身のオーナーこだわりの焼酎なども。

TEL.078-361-0291
営 17:00~23:00(L.O.22:30)
休 不定休
神戸市中央区相生町2-2-6

新鮮魚介の「大漁桶」から食材を選んで

酒仙人三昧 かねも



毎日市場から仕入れる、瀬戸内を中心にした全国各地からの新鮮な魚介が、大漁桶に盛られて運ばれてくる。これからはさんまなど旬の味、ふぐ、クエなど冬の味覚の王様も堂々登場。鯖棒寿司(1,500円)や、海鮮せいろ蒸し(1,600円)なども定番人気メニュー。カウンター、テーブル席のほかほりごたつ式お座敷席、個室もあり、お一人から団体様までOK。

TEL.078-331-3911
営 平日17:00~翌2:00(L.O.1:00)
  日祝17:00~23:00(L.O.22:00)
休 無休
神戸市中央区加納町4-10-9

北野の隠れ家で味わう季節の彩り

日本料理 段屋



日本に生まれて良かった、と心底感じる、美しく、かつ繊細な味わいのコース料理。「食材が主役。料理人はその味を引き出す役割」という料理長が、旬の食材の味わいていねいに楽しませてくれる。おまかせコース(5,600円~10,000円)のほか、お造り、珍味、黒毛和牛炭火焼など一品メニューや、段屋オススメハイボール「山崎」「白州」(各800円)や銘酒、ワインなどお酒も豊富。宴席は最大40名まで。

TEL.078-252-5848
営 18:00~23:00(L.O.22:00)
休 無休
神戸市中央区加納町3-11-15
 

〈2012年11月号〉
第2回 神戸マラソン開催
第2回 KOBE豚饅サミット2012
ぶらり私のKOBE散歩 Vol.6
フロントアート
特集 ー扉 ネットワークのちから
情報と人間を結ぶ新技術|ネットワークのちから
健康と科学に奉仕する専門商社|ネットワークの ちから
横尾忠則に会いに行こう!|ネットワークのちから
「あります」(仮称)プロジェクト〜水を売ってまちづくりに〜進行中!
桂 吉弥 今も青春 【其の三十】
秋の紅葉スポット 神戸市立 森林植物園
秋の紅葉スポット 神戸市立 須磨離宮公園・植物園
王侯貴族のバラ園へようこそ 神戸市立須磨離宮公園
【特集】秋の有馬−扉
【特集・秋の有馬】 有馬グランドホテル
【特集・秋の有馬】 中の坊瑞苑
【特集・秋の有馬】 有馬ロイヤルホテル
【特集・秋の有馬】 角の坊
【特集・秋の有馬】 月光園 鴻朧館・游月山荘(こうろうかん・ゆうげつさんそう)
【特集・秋の有馬】 兵衛向陽閣
【特集・秋の有馬】 竹取亭円山
【特集・秋の有馬】 銀水荘 兆楽
【特集・秋の有馬】 ねぎや陵楓閣
【特集・秋の有馬】 陶湶 御所坊
神戸に乾杯! 有馬温泉編
有馬温泉後継者塾
有馬みやげ 新旧
有馬温泉ガイドマップ
「山崎」「白州」を ハイボールで楽しむ
酒どころ「伊丹」のおすすめうまいもん
みんなの医療社会学 第二十三回
神戸市医師会公開講座 くらしと健康 62
田辺眞人のまっこと!ラジオ人物事典「神戸っ子出張版」11
里親ケースワーカーの 〝ちょっといい お話〟
神戸鉄人伝(こうべくろがねびとでん) 芸術家女星編 第34回
関西の地球人
KOBEアスリートドリーム! 子どもたちの未来へのメッセージ32
浮世絵にみる 神戸ゆかりの「平清盛」 第11回
触媒のうた 21