2016年
10月号
10月号
![](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001601-770x603.jpg)
会長と社長がケーキのロウソクに点火
人生無 一 事
何もないところから一日がはじまる
エーデルワイス創業50周年
洋菓子「アンテノール」、パンの「ル ビアン」、高級チョコレートの「ヴィタメール」などで知られる(株)エーデルワイスの創業50周年記念祝賀会が、9月16日、神戸ポートピアホテルで開催された。
「50年でようやく会社の基礎ができた。これから次の世代が根をはり、花を咲かせ、多くの人に感動を与える努力をしてほしい」と比屋根毅会長。「忍耐と信用」を社是に、多くの困難を乗り越えてきた50年でもあった。社名の「エーデルワイス」には、アルプスの厳しい環境のもと、美しい花を咲かせることから「忍耐」という花言葉がある。辛坊強くひとつのことに打ち込むことで、商売でもっとも大切な「信用」がつく、そんな思いが込められている。
この日、『人生無一事』という比屋根会長の経営哲学をまとめた著書が上梓された。このタイトルは、「何もないところから一日がはじまる」という意味で比屋根会長が大切にしている言葉でもある。比屋根会長の実直な人柄、多くの困難を乗り越えてきたエーデルワイス50年の歩みに参加者たちも胸を熱くした。
![会長と社長がケーキのロウソクに点火](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001601-690x540.jpg)
会長と社長がケーキのロウソクに点火
![兵庫県知事 井戸 敏三](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001602.jpg)
兵庫県知事
井戸 敏三
![神戸市長 久元 喜造](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001603.jpg)
神戸市長
久元 喜造
![(株)エーデルワイス代表取締役会長 比屋根 毅](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001604.jpg)
(株)エーデルワイス代表取締役会長
比屋根 毅
![(株)エーデルワイス代表取締役社長 比屋根 祥行](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001605.jpg)
(株)エーデルワイス代表取締役社長
比屋根 祥行
![洋菓子にまつわる貴重なコレクション](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001701.jpg)
洋菓子にまつわる貴重なコレクション
![500名を超える来賓が50周年を祝った](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001702.jpg)
500名を超える来賓が50周年を祝った
![エーデルワイスのパティシエ50人が50日をかけて制作した創業50周年のピエスモンテ](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001703.jpg)
エーデルワイスのパティシエ50人が50日をかけて制作した創業50周年のピエスモンテ
![お孫さんたちから花束が贈られた](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001704.jpg)
お孫さんたちから花束が贈られた
![エーデルワイスのパティシエの皆さん](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001705.jpg)
エーデルワイスのパティシエの皆さん
![司会を務めた朝日放送アナウンサーの道上洋三さんとヒロド歩美さん](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001706.jpg)
司会を務めた朝日放送アナウンサーの道上洋三さんとヒロド歩美さん
![井戸知事から贈られたお祝いの句](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001707.jpg)
井戸知事から贈られたお祝いの句
![海外からも、ポール・ヴィタメール氏をはじめとした洋菓子業界の重鎮がお祝いに駆けつけた](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001708.jpg)
海外からも、ポール・ヴィタメール氏をはじめとした洋菓子業界の重鎮がお祝いに駆けつけた
![比屋根会長の経営哲学を綴った『人生無一事』](https://kobecco.hpg.co.jp/wp-content/uploads/2016/09/20161001709.jpg)
比屋根会長の経営哲学を綴った『人生無一事』