2019年
7月号
7月号
KOBECCO新店訪問｜相楽
神戸の迎賓館にて美食を“相楽しむ”
プライベートレストラン
相楽園内にある神戸の迎賓館『THE SORAKUEN』に完全予約制のプライベートレストラン『相楽』がオープン！早速ランチに出掛けました！
元神戸市長の私邸だった庭園は、明治44年に完成という歴史を感じる特別な空間。
6，000坪の日本庭園を眺めると心が落ち着きます。老舗レストランの人気のシェフと数々の受賞歴を持つ専属ソムリエがタッグを組んだコース料理は、兵庫県産の食材をシンプルに調理した逸品。メニューは食材名のみが書いてあり、どんなお料理かは見てのお楽しみ。お料理を見て楽しみ、食してまたさらに楽しめる！ 大いに“相楽し”めました！！
鴨・ビーツ。ここでしか飲むことができないFERRARIオリジナルワイン
料理長 木村福孝さん
キウイ・ジュンサイ
お通し“相楽”
神戸日本酒菓子
専属ソムリエ 塚元 晃さん
相楽
神戸市中央区中山手通5-3-1
平日 11:30～15:00 （L.O. 13:00） ※要予約 / 土日祝除く
ディナー17:30～22:30 （L.O. 19:30） ※要予約
定休日水曜日 ※祝日の場合は営業
078-341-1191
受付期間 ご利用日の2か月前～2日前まで
※ランチのご利用は平日のみ承っております。
※電話予約は前日まで 受付人数2名様から
https://www.the-sorakuen.jp/restaurant/
