KOBECCO お店訪問｜KOBE KITANO TERRASSE（神⼾北野テラス）

グルメ, 洋食, 神戸

絶景を望む、永遠の愛の聖地で憧れホテルの技が冴えるフレンチ

バブル期に青春を過ごした人にとっては、この地でのディナーはお決まりの記念日デートだったのでは？1000万ドルの夜景が眼下に広がるビーナスブリッジそばに、令和が誇る、新しい食のステージがお目見えした。
12⽉2⽇開業のレストラン＆バー「神⼾北野テラス」は、神⼾北野ホテルの⼭⼝浩氏の新展開というだけあって、期待を裏切らない料理がズラリ。30年以上、神⼾を⾒てきた山口氏は「⼈々が動き出した今こそ、元気だった神⼾を取り戻し、次の世代に繋ぎたい」と語り、美食の国際都市・神戸に相応しいメニューを提案。1階レストラン「La TERRASSE」では地元食材を多用した、神戸を五感で感じるメニューをはじめ、市場に出回りにくい未利用魚を活用したSDGsメニューやヴィーガン料理も用意。コース以外に単品もある気軽なランチやカフェ、さらには山口氏を一躍有名にした「世界一の朝食（要予約）」を絶景と共に堪能できることも話題に。さらに2階には「アミューズBar」が完備され、食前酒や食後酒への配慮も万全だ。
人生の伴侶となったかつての恋人と思い出に浸る神戸デート。大人カップルの恋を再燃させるニュースポットに期待大！

神⼾北野ホテル総⽀配⼈・総料理⻑
神⼾北野テラスオーナー・総料理⻑
⼭⼝浩氏

多様なニーズに対応するヴィーガン料理

「世界一の朝食」をこの空間で味わえるのは最高の贅沢

昼はコースのほか、神⼾⽜のラザーニャやパスタなど手軽なメニューも

2階の「amuse Bar（アミューズ・バー）」

神戸の街を一望できるビーナスブリッジのすぐそば。眼下にはスターダストのように輝く夜景が広がる

KOBE KITANO TERRASSE（神⼾北野テラス）

神戸市中央区神戸港地方口一里山（ビーナスブリッジ内）
TEL.078-894-3200
朝食8:00～10:00（LO）、ランチ11:00～13:30（LO）、
カフェ13:30～16:00（LO）、ディナー18:00～19:30（LO）
⽕曜・⽔曜定休（朝⾷は無休）
https://www.kobekitano-t.jp/