2021年
5月号
5月号
KOBECCOお店訪問｜トアロードデリカテッセン
海から山へ続く坂道、トアロードにて
変わらないことの美しさを想うカフェ
デリカテッセンは、サンドイッチや総菜をTAKEOUTできるお店を意味しますが、神戸では店名として知られています。「トアロード デリカテッセン」。創業70年余り変わらないドイツ風のハム、ソーセージ、スモークサーモンなどが人気のお店です。今日のランチは、本店の2階にあるカフェにて。
メインはウインナーポトフ。ほんのりハーブが香る優しいお味です。サラダには自家製ドレッシング。カナッペにはワインがいい。何時も変わらない味で迎えるドイツスタイルを守りつつ、近年は季節限定のサンドイッチ等を楽しみに訪れる人も。音楽が静かに流れ、窓からの風にカーテンが揺れる中、異人館まで散歩しようか、なんて思う穏やかな時間。
Photo:ウラリエ
トアロードデリカテッセン
神戸市中央区北長狭通2-6-5
TEL.078-331-6535
カフェ 11:00～16:00
http://tor-road-delica.com/
