2020年
2月号
2月号
chocolat saudade
THE SORAKUEN “KOBE GATHERING” 2020
「GATHERING」とは世界各国で人気を集めている最旬パーティースタイル。かしこまらずに気軽においしい時間をカジュアルに共有すること。
「THE SORAKUEN」は、神戸のミックスカルチャ―を“あいたのしむ”場所として、多様な文化を楽しみながら地域愛を育み、文化が交流し発信していく拠点として「KOBE GATHERING」を推進しています。
2020.1.20～3.31
KOBE GATHERING with TAKESHI JOIKE「JHOICE」
2020年GATHERINGのスタートを飾るのは、ショコラティエ・丈池武志氏。“生産者のこだわりの素材をチョコレートと共に届ける”をコンセプトにイベント等を手掛ける無店舗型チョコレート専門店「JHOICE」は神戸のチョコレートファンに人気があり、そのパッションにジャンルを超えて人々が集まるとか。
相楽園パーラーでは、期間中、新商品「saudade」を限定販売の他、丈池氏監修の特製スイーツやホットチョコレートを提供、THE SORAKUENでは、3.18（wed）にコラボディナーを楽しめるイベントも開催！
今年の「KOBE GATHERING」も楽しみです！
chocolat saudade
ショコラパンデピスとポルトガルワインの軽いショコラムース 温かい無花果の赤ワイン煮とクリームチーズソルベ添え
https://www.the-sorakuen.jp/cafe/gathering.php
