2022年
4月号
4月号
KOBECCO お店訪問｜北野ガーデン
神戸マイスター・中村実シェフによる「最高の料理とおもてなし」
四季折々に装いを変える美しい庭園、神戸北野の一等地でゆったりと本物のフレンチを楽しめる北野ガーデン。昨年は中村実シェフが神戸マイスターに認定。中村シェフは、若くしてフランスに渡りミシュラン星付き有名店で修業。帰国後も国内の有名店で経験を積み、ル・コルドンブルー神戸校教授などをへて2019年10月から北野ガーデン総料理長として腕をふるう。
ランチもディナーもコースのみ。一皿一皿が食べてしまうのがもったいないと感じるアートのようなお料理で、見た目の美しさに思わずため息がもれる。味わいはあくまでも本格的なフレンチで、フランス料理の神髄である「色彩・香り・味」が凝縮されている。ワインはフランスワインを中心に約300種類、1，000本以上の中からソムリエがお客様の好みに合わせてセレクト。アートのようなお料理とワイン、スタッフのおもてなし、そして美しい庭園が多くのリピーターに愛される理由。北野ガーデンがめざす「最高の料理とおもてなし」をぜひ体感してください。
昨年神戸マイスターに認定された中村実シェフ
北野ガーデン
神戸市中央区北野町2-8-1
TEL.078-241-2411(代表)
(お問い合わせ:10：00～21：00)
【ランチ】11：30～15：30（L.O14：00）
【ディナー】18：00～22：00（L.O20：30）
【カフェ】13：00～18：00（L.O17：30）
定休日／水曜
ランチ 3,620円（税・サービス料込）
4,840円（税・サービス料込）
ディナー 7,260円（税・サービス料込）
9,680円（税・サービス料込）
14,520円（税・サービス料込）
https://www.kitano-garden.com/restaurant/
