2022年
4月号
高級「生」食パン専門店を手掛ける多岐篤司さん

連載コラム 「球友再会」 |Vol.2

カテゴリ:, 神戸

こだわりの高級食パンを多くの人に知って欲しい
元阪神タイガース・多岐篤司さんの挑戦

文・写真/岡力<コラムニスト>

あの日あの頃、いつの時代も白球のそばにはドラマがある。
このコーナーでは京阪神の野球にまつわる様々なエピソードをご紹介します。

「自分からプロ野球選手だったことは言わないですよ。それで美味しくなったりしないですから…」。かつて阪神タイガースでプレーした多岐篤司さんは厨房で日夜戦う。
1968年生まれ、西宮市育ち。兄の影響で野球をはじめ中学時代は、縦縞のユニホームに憧れ「兵庫タイガース」に所属。甲子園球場にも足繁く通い高校野球を観戦した。神戸弘陵学園高校へ進学すると頭角を現し地域の「ナンバーワン左腕」としてプロ注目の存在になった。1986年のドラフト会議では阪神から4位指名を受け入団。「日本一の余韻が残るチーム、テレビで観るような人に囲まれ戸惑った」と当時を振り返る。2年目にはアメリカでの野球留学も経験。投球フォームや変化球を磨き技巧派投手として1軍のマウンドにも上がった。怪我に悩まされた野球人生だったが9年間に渡り在籍。引退後は、義父の営む鮮魚卸売会社を手伝い第二の人生を歩んだ。5年前、転機が訪れる。高校時代のチームメイトで『乃が美』社長の阪上雄司さんから打診があり『乃が美 はなれ』神戸三宮店のオーナーに就任。現在は、神戸元町、イオンモール神戸北、三田にも店舗を拡大している。「発酵で甘さを引き出しておりサンドイッチにも最適です。冷凍しても水分が抜けず美味しいですよ」。大観衆が見つめる巨人戦でナイターの照明を浴びながら投げたあの時。聖地での思い出を胸に新たなユニホームで現場に立ち続ける。

高級「生」食パン専門店を手掛ける多岐篤司さん

野球を通じて多くの人と繋がることができた

素材と製法にこだわった逸品

■『乃が美 はなれ』神戸三宮店

神戸市中央区八幡通4-2-18
【電】078-232-3056
【HP】https://nogaminopan.com/shop/sannomiya/

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