12月号
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南京町をぶらり|曹さんぽ|09|11月10日のおさんぽテーマは…
毎日食べたい!香港&四川料理
緊急事態宣言が明け、久しぶりに賑わいが戻った南京町。今回は店内でゆっくり味わいたい香港料理&四川料理特集です。中国語や広東語のプチ講座(⁉)もありな、内容の濃い回となりました!
1軒目の『京華楼』では、おこげの海鮮あんかけを。ジュワ~と鼻を直撃する香ばしい匂いにテンションがアップ。『香港君悦飯店』では海鮮のXO醤炒めが登場。瀟洒な内装&美しい盛り付けの料理で贅沢気分を満喫。辛い料理好きに人気の『四川菜館』では、辛さ調整ができる麻婆豆腐をまずは“普通”の辛さで挑戦。辛いけれど美味しくて“超辛版”も食べてみたいと曹さん。洋風な佇まいの『鹿鳴荘』ではボリューム満点の天津飯に大満足。その美味しさに収録中であることを忘れそうになるものの気を取り直して、曹さんの幼馴染が営む『群愛茶餐廳』へ。中華クレープとあんこのゴマ団子?と思いきや実は…、というレアメニューに舌鼓。今回は食べまくり&感動しまくりの曹さんぽでした。
京華楼
ジュワ~と香ばしい匂いにテンションUP
サクッと揚げた熱々おこげに海鮮あんかけをジュワ~。「イカやエビ、たっぷり入った海鮮の旨味が香ばしいおこげと絡み合って最高!」と曹さん。他にリーズナブルなフカヒレ料理も人気で、飲み放題付きの宴会メニューが豊富に揃う。
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海鮮おこげ ¥2,310
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↑ 猫舌の池端さんは熱々料理に緊張気味
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→目の前でジュワ~♪
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食べて飲んで楽しい時間を
京華楼
神戸市中央区元町通1-1-11
078-391-7707
10:00〜22:00
不定休
香港君悦飯店
目にも麗しい料理を素敵な空間で堪能
豪華食材を多用した料理をお手頃価格で提供。海鮮三種のXO醤炒めは肉厚ホタテや海老、イカをニンニク&XO醤でしっかり味付け。「大きなイカが口の中で回遊している」と食べ応えある具材に大満足の曹さん。その他、3種から選べる麺に点心が11品もつく飲茶セット950円(税別)も人気。
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海鮮三種のXO醤炒め ¥2,948
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野菜も満載で嬉しい
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飲茶セットが「安すぎ!」
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メニューがズラリ
香港君悦飯店
神戸市中央区栄町通2-8-12
078-954-6061
10:00〜22:00
不定休
四川菜館
激しくクセになるうま辛の麻婆豆腐
真っ赤な店内で、痺れる辛さの四川料理を楽しめる。「旨味重視の辛さで美味しい」と池端さんが絶賛する麻婆豆腐をはじめ、唐辛子と花椒の効いた“究極の四川料理”として有名なスェイツーユィ(水煮魚)など、メニューは100種類以上。子ども連れも安心の、辛くない料理も豊富。
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麻婆豆腐 ¥1,155
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ご飯がほしくなる~
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プーパーラー? パープラー?
(意味はYouTubeで)
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劉 樹微店長「辛さの調整ができます」
四川菜館
神戸市中央区元町通2-2-1
078-321-1646
10:00~22:00、土日祝~22:30
不定休
広東海鮮酒家 鹿鳴荘
卵がふかふか!お酒にも合う濃い味
南京町で30年続く老舗中華料理店。人気の天津飯は「レギュラーサイズ?」と思わず確認してしまうほどボリューム満点。ふかふか卵にかかる醤油ベースのあんは濃い味つけで、「ご飯はもちろんお酒にも合う」と断言する曹さん。自慢の海鮮料理には採算度外視で新鮮魚介が満載!
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天津飯 ¥1,078
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爆ボリュームやね!
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煉瓦作りの西洋風内装
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中国酒ほか日本酒も
広東海鮮酒家 鹿鳴荘
神戸市中央区元町通2-2-2
078-391-7625
11:00〜22:00
不定休
群愛茶餐廳
喫茶店的ゆる空間で豊富な香港料理に舌鼓
曹さんの幼馴染で、香港が大好きな施蓮棠さんと奥様がお迎え。本場の「茶餐廳」さながら、海老蒸し餃子などの点心や粥・麺を提供。米粉のモチモチ中華クレープは叉焼と海老入りで甘醤油と好相性。トロ~り濃厚カスタードがあふれるゴマ団子など、豊富なスイーツで、ほっこりもいい。
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中華クレープ ¥1,080
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エビ・叉焼入り
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レストランと喫茶店の中間的「茶餐廳」
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カスタード入りゴマ団子3個 ¥690
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甘さに塩味も!濃い甘さのカスタードは塩卵入り
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(曹さん)幼稚園でお遊戯したよね (施蓮棠さん)覚えてへんなぁ(笑)。
群愛茶餐廳
神戸市中央区栄町通2-6-6
078-381-8675
11:30~15:00、17:00~22:00
火曜定休
※感染症防止対策を徹底し営業していますが、状況 により営業内容が変更となる場合がございます。
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南京町商店街 振興組合理事長
曹 英生さん (右)
ゲストハウス神戸なでしこ屋池端 浩美さん (左)
https://www.youtube.com/watch?v=Q68brzRUNwc