2020年
5月号
5月号
My Vitamin Lunch ● 私のビタミンランチ ●｜LE MARRON
Bienvenue! Bonjour!
パリに学んだオーナーのガレットに魅せられました
音楽、インテリア、匂い…。ガレットとクレープを焼く白石さんの「好き」を感じるお店です。好きな空間で好きなものを作る。それをお客さんがいただく。シンプルな仕組み。僕は好きです。ここでランチすると、ちょっと日常を忘れて、朝起きてからの大忙しな時間をリセットできるんです。心をキレイに片付けて、また午後に臨みたい。お昼はおなかいっぱいになりすぎない方が働けます（笑）。
今日のガレットはコンプレ。シンプルな組み合わせを選ぶことが多いかな。そば粉の香ばしい香りに誘われて。Bonne sante!
お砂糖とエシレバターのクレープ
ビアンヴニュ 大下 尚志
オーナーの白石光子さん
LE MARRON
神戸市灘区山田町2-1-12
TEL.078-855-4317
9:00〜17:00（平日は〜15:00）
日曜休み
