2019年
11月号

トアロードデリカテッセン｜デリカ［KOBECCO Selection］

カテゴリ：KOBECCO Selection, 洋食, 神戸

ロースハム

本場ドイツの伝統的な手法で作り上げた逸品です。上質な原料肉の中でも特に厳選した新鮮な豚ロース肉を長時間漬け込んで味をなじませ、低温で加熱してから、桜のチップでスモーク。きめ細かくしっとりと仕上げました。

■トアロードデリカテッセン

電話：078-331-6535
神戸市中央区北長狭通2-6-5
http://tor-road-delica.com

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