2020年
8月号
8月号
神戸のお嬢さん 文明堂神戸店 片山 智絵さん
Q.マイブームは？
A.甘酒を作ることです。炊飯器で作るレシピ、いいですよ。朝セットして、帰宅する頃にはできているんです。ショウガを入れたり、その日の気分で味を変えて楽しんでいます。
Q.特技は？
A.母に倣って茶道を長く続けています。着物を着て、姿勢を正して、『静』の時間を持つことで気持ちも整うというか…。普段は仕事もプライベートも忙しく、『動』に偏りがちなので（笑）。
Q.休日の過ごし方は？
A.ここ数か月のステイホームでお料理に目覚めました。1週間分作りおきしています。カラダにいいものが食べたいと思って。美味しくできたのは『パテドカンパーニュ』『ケークサレ』。手の込んだ料理を作るのが好きなんです。
撮影協力 マキシン
