2020年
3月号
3月号
トアロードデリカテッセン|デリカ[KOBECCO Selection]
イベリコ豚ローストポーク
(バジルソース添え)
肩ロース肉に香ばしい黒胡椒をトッピングし、じっくり低温で仕上げました。工場農園で栽培したバジルを使いバルサミコ酢等を配合し、イベリコ豚が引き立つ特製ソースに仕上げました。
■トアロードデリカテッセン
電話:078-331-6535
神戸市中央区北長狭通2-6-5
http://tor-road-delica.com