2019年
6月号
6月号
パンヲカタル 浅香さんと歩く | パンさんぽ | Vol.6 イスズベーカリー
イスズベーカリー
“気負わせない”魅力
神戸市民の毎日のパンとして創業100年をめざす
1946年創業以来、神戸市民と共に歩んできたまちのパン屋さん。3世代にわたるファンをもつ定番商品と一緒に、月替わりの商品やコンテスト受賞作品など新しいパンが並び、いつも僕を迷わせる。初対面のパンでもすぐに親しみを感じるのが不思議。「暮らしの中で永く愛されるパンを食卓にお届けしたい」。初代の想いは、現社長であり神戸マイスターの井筒さんに受け継がれ、今や神戸にとどまらずメディアに取り上げられることも。「お昼のパン買お」「明日のパン買って帰ろ」朝も夕方もお客さんがお店に入っていく。100周年記念にはどんなパンを作ってくれるんだろう。
イスズベーカリー
[本店] 神戸市中央区布引町2-1-4
[北野坂店] 神戸市中央区中山手通1-8-18三宮互陽ビル1F
[生田ロード店] 神戸市中央区北長狭通2-1-14
[元町店] 神戸市中央区元町通1-11-18
https://isuzu-bakery.jp/