2024年
4月号
4月号
小宇宙食堂 〜しょううちゅうしょくどう〜｜台湾料理｜
My Favorite お花見グルメ｜
特集-さくら満開春色こうべ
体ポカポカ！ 台湾ご飯で
花冷えなしの温和なお花見
桜の季節は花冷えで肌寒い…。そんな日は台湾の“食養生”を大切にした台湾ご飯でお花見はいかが。台湾出身のオーナー、リンさんが薬膳の知識を取り入れた身体にやさしい料理を手作り。名物のルーロー飯をはじめ、鶏めしなどのお弁当、中華まんに似た包子（パオズ）や胡椒餅、台湾デザートもテイクアウト可能。素材の味わいを活かしたマイルドなスパイス使いでクセがなく、台湾料理に馴染みがない人でも美味しく楽しめる！
※お弁当やテイクアウトメニューは事前予約がベター
南台湾ルーロー飯弁当 ￥880
神戸ポークをオリジナルブレンドのスパイスと一緒に甘辛く煮込んで白飯にオン。自家製ネギ油の香ばしさも食欲を刺激！予約不要
南台湾 鶏めし ￥880茹で鶏を白飯にのせ、特製醤油だれをかけて
水餃子 7個 ￥880
つるんとした皮が特徴。ボリューミーな台湾風
フージャオピン（ふぅちゃん） ￥400
甘辛スパイシーな台湾胡椒餅のミニ版
パイナップルケーキ ￥400
フレッシュな生パインの甘さを活かした素朴な味
※写真のメニューはイメージ。 テイクアウトはパック詰めで提供
オーナーのリン・シエさん
少し苦味がある緑の食材を
意識して食べてみて下さい！
このお弁当も人気お惣菜詰め合わせ弁当 ￥1200～
肉飯に色々なお惣菜が付いた満腹弁当。2個から注文可（要予約）
台湾茶もテイクアウトできる
有機台湾茶や台湾点心に合うブレンドコーヒーもテイクアウト可能（各￥450）
小宇宙食堂 〜しょううちゅうしょくどう〜
神戸市灘区友田町1-4-19-2
078-223-8376（営業日のみ）
営業日はインスタグラムで確認
インスタグラム
