8月号
KOBECCO お店訪問｜Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地 十五番館
新しくなった旧居留地の異人館で紅茶と洋菓子のマリアージュ体験
6月20日（木）、神戸に残る最も古い異人館「旧神戸居留地十五番館」に、紅茶と洋菓子の新しい体験ができる「Salon 15 TOOTH TOOTH旧神戸居留地十五番館」がオープン。国の重要文化財にも認定される名建築ゆえ、柱や装飾の飾りなど細部にわたってクラシカルな外国商館の趣を味わえる。
今回のリニューアルで1階はパティスリートゥーストゥースのお菓子と紅茶をじっくり吟味して購入できるブティックに。オリジナルブレンドや和紅茶など全20種揃う紅茶は、カウンターで試飲しながらお気に入りの茶葉をチョイス。また2階はサロンとなっていて、ケーキ＆紅茶のマリアージュをはじめ、クロワッサンサンドや生パスタなど、“神戸キュイジーヌ”と謳う見目麗しい食事メニューを提供。完全予約制のアフタヌーンティーも用意され、多様な美味でくつろぐ時間が、あわただしい日常を忘れさせてくれそう。空間、料理やスイーツ、さらに紅茶にもこだわりたっぷり…。特別な日のお出かけにぴったりのお店で、至福のひと時をお過ごしあれ！
「ホタテと海老のポワレとケールのクロワッサンサンド アメリケーヌソース（写真手前）」など、各食事メニューにはブルスケッタ、ミネストローネ、ケーキ、ドリンクが付く3850円～
1階はパティスリー&ティーブティック、2階はティーサロン©株式会社ノザワ
素敵なパッケージの紅茶20種を販売。試飲しながら選べる紅茶カウンターも併設
「季節のアフタヌーンティーセットお一人様4950円（2名から要予約）」は5種のペアリングティーをフリーで愉しめる
クロワッサンサンドや神戸牛の赤ワイン煮込みなどの食事メニュー
「ドレスケーキ1485円〜（焼菓子2種、バニラアイスとグラニテ付き）」
モダンでクラシカルな趣溢れる空間 ※イメージ写真
2階サロンのテラス席 ※イメージ写真
Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館
神戸市中央区浪花町15
078-332-1515
11:00～20:00
（2階サロンLO/フード19:00、ドリンク19:30）
不定休
https://toothtooth.com/salon15
