ザギンでシースー 南京町［24年7月OPEN］｜南京町のニューフェイス

グルメ, 神戸

丁寧な仕事の江戸前鮨を
お得かつ手軽に堪能できる

24年7月OPEN

トアイーストの高級江戸前鮨店『鮨肇（はじめ）』のカジュアル版姉妹店。ネタは本店一括で仕入れて加工した後に各店で分けるため、豊洲の有名仲卸「やま幸」などから仕入れた一級品を驚きのお手軽価格でいただける。最初に5貫か10貫コースを注文し、その後好きな単品や一品をオーダーする流れ。1ヶ月乾燥熟成させた「熟成天然本鮪赤身漬け」など、確かな仕事が成せる味にうっとり。

丁寧に仕込まれた美しい江戸前鮨。
「上5貫コース1,650円」、「上10貫コース3,300円」

代表の山崎晃平さんが手渡ししているのは
「名物雲丹トロタク巻き1,518円～」

カウンター7席のみ

ザギンでシースー　南京町

神戸市中央区栄町通2-5-5
070-2442-0509
11:00～15:00（LO14:30）、
16:00～21:00（LO20:30）
水曜定休
https://www.instagram.com/zagin_de_shi_su_nankinmachi/?hl=ja