特集 世界中の旅人を、食を、灘五郷で繋ぐ「食楽酒」ツーリズム -扉-
日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録された。日本を代表する酒どころ「灘五郷…
日本酒・洋酒・ワイン
神戸の水の縁 灘五郷の日本酒×カセントの料理 最高級のペアリングが実現
阪神間の地形・地質・気候…様々な好条件が相まって形成されてきた日本を代表する酒どころ「灘五…
特集 剣菱酒造株式会社｜世界中の旅人を、食を、灘五郷で繋ぐ「食楽酒」ツーリズム
剣菱酒造株式会社代表取締役 社長 白樫 政孝さん 500年変わらない酒造り。そしてこれ…
近代化産業遺産「湊川隧道」から始まる日本酒の物語 「隧-ZUI-貯蔵プロジェクト」の 軌跡を辿る
きっかけは神戸港からだった 2017年、神戸開港150年を記念して地場産業の振興と日本酒…
＜特集＞ WHISKY HARBOUR KOBE 2025 ウイスキーハーバー神戸 -扉-
～2月1日（土）より入場チケットを販売開始！ 4月20日（日）に開催！ 「ウイスキーの…
「ウイスキーが、お好きでしょ♪」 ならば、いざ行かん！
敷居の高いイメージがあるウイスキーを見る目が変わるイベント。 ウイスキー好きな通の人も、…
WHISKY HARBOUR KOBE
実行委員会メンバー座談会
2019年、神戸のバーテンダー有志で結成した実行委員会。2020年の開始に向けてイベント開…
from 兵庫 江井ヶ嶋酒造（えいがしましゅぞう）株式会社
地元の皆様に愛されるウイスキーを作り続けて 江井ヶ嶋酒造は江戸時代初期の1679年に明石…
from 兵庫 海峡蒸溜所（明石酒類醸造株式会社）
シングルモルトの発売を目指し、さらに品質を追求中 神戸での開催となる「ウイスキーハーバー…
from 埼玉 株式会社ベンチャーウイスキー
秩父から世界へ。ウイスキーで人と人とを繋げる ベンチャーウイスキーは、2004年に…
from 鹿児島 本坊酒造（ほんぼうしゅぞう）株式会社
地域のテロワールを活かしたウイスキーづくりに励む 本坊酒造は焼酎、ワイン、リキュール、ウ…
【特集】神戸ファッション協会主催 食文化発信事業 これからの洋食 2024
12/7（土）、メリケンパークのレストラン、オーシャンプレイスで、“神戸洋食”を切り口にし…