寿し 花板｜神戸の粋な店
早朝は朝市に出向き、 午後は明石の昼網で揚がった魚介を自分の目で確かめる 阪神線「…
和食
KOBECCOお店訪問｜神戸ポートピアホテル 神戸串あげ SAKU
「リラックスしてゆっくり食事ができる。 ホテルランチのいいところかな」 神戸ポートピア…
神戸のカクシボタン 第七十五回 「和しょくや 佳肴」
写真/文 岡 力 うまい肴と酒を身近に感じて欲しい 「和しょくや 佳肴」 …
集う店 Vol.01 鉄板DINING 月や
大切な人を誘ってまた訪れたくなる ここは長年通ったお店があった思い出の場所です。路地…
My Vitamin Lunch ● 私のビタミンランチ ●｜お好み焼き 春吉
神戸っ子のソウルフード “そばめし”で気合を入れます！ 職場も家も新開地な…
私の神戸みやげ｜佃真 六甲本店 ｜山椒釜めしの素
佃真 六甲本店 山椒釜めしの素 佃真さんとの出会いは、山椒釜めしの素でした。主婦の…
天ぷら料理 花歩｜神戸の粋な店
“非日常”という贅沢を 食材と空間に惜しみなく 神戸・三宮に新たに誕生した「天ぷら…
My Vitamin Lunch ● 私のビタミンランチ ●｜黒十 神戸本店
自然の風味を感じる“自然薯”で午後も元気に、頑張れます！ 疲れた時は和食が食べたくなるん…
わき本｜神戸の粋な店
とにかく淡路島が大好き 御食国から運ばれる ご馳走にごちそうさま 大人になると、…
鮨 島本｜神戸の粋な店
一品一品に施される丁寧な職人技 全てがメインディッシュ 3年前、会社の近くにオープ…
KOBECCO新店訪問｜島おでん MIKE
神戸・北野で味わう 淡路島の島おでん 神戸・北野に2019年3月1日オープンした『島…
旬彩 よしはら｜神戸の粋な店
お客様が求める四季折々の魚と野菜 日本中の美味しい素材で本物の和食をゆっくりと 家で和…