なぜ今、建て替えるのか1915年の創業以来、南京町で営業を続け、現在の店舗は築44年。阪神・淡路大震災も乗り越えてきましたが、建物の老朽化が進んだことに加え、創業111周年という節目と社内の事業承継のタイミングが重なったことから、建て替えを決断しました。2025年1月31日に旧店舗での営業を終え、約１年10カ月かけて新社屋が完成しました。創業111周年の11月11日豚の鼻の2つの穴が数字の「11」に見えることから、11月11日を「豚饅の日」に制定。「ＫＯＢＥ豚饅サミット®」を2011年11月11日にスタートさせるなど、「11」という数字を大切にしてきました。今回も創業111周年を迎える歴史的な節目に関われることを嬉しく思います。新社屋はどんな建物？4階建ての新しいビルは、１階が店舗、2階と4階はオフィスとして使用。3階は、地域に老祥記、創業111周年の新たな一歩建物画像はすべてイメージパース四代目の曹祐仁氏創業111周年を迎える老祥記が、11月11日にリニューアルオープンする。建物は変わっても、変わらないものがある。豚饅の味、職人の技、そして「街と共に繁栄する」という想い。南京町のシンボルとして歩んできた老舗が新たな一歩を踏み出す。その想いを四代目の曹祐仁氏に聞いた。老祥記 創業111年 新社屋オープニングセレモニー日時／11月11日（水）9:30～ ※10:00オープン主催者挨拶、来賓代表挨拶、デザインコンセプト説明、テープカット、獅子舞演舞6
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