北海道北見市端野町産の男爵いもと、玉ねぎなどの野菜の甘みを活かして、素材本来の風味を追求した、シンプルな味わいです。食べやすいサイズのひとくち豚カツです。ソースと一緒にお楽しみください。とうもろこしをピューレにし、ソテーしたとうもろこしの粒と合わせました。とうもろこしの甘みが味わえる一品です。じゃがいもの甘みをいかしたシンプルなじゃがバターです。トマトの自然な甘みとフルーティー感を存分に味わえるとんかつソースです。少し甘口ですのでお子さまにも最適です。伝統的な沈澱製法で作ったまろやかなウスターソース。華やかな香りと深いコクが特徴です。じっくり炒めた香味野菜の甘み、赤ワインの芳醇な香り、丁寧に煮出したフォン・ド・ヴォーのうま味が調和するコク深い味わいのデミグラスソースです。4種のソースで味わう神戸の洋食プレート神戸を代表する食品企業３社が再び力を合わせて仕上げた、今回だけの特別な洋食プレートです。フライと、各社こだわりのソースを合わせて、お楽しみください。●じゃがいもコロッケ （ロック・フィールド）●ひとくち豚カツ （ロック・フィールド）●とうもろこしの クリームコロッケ （ロック・フィールド）●じゃがバター （ロック・フィールド）●とまととんかつソース （オリバーソース）●特級ウスターソース （オリバーソース）●デミグラスソース （エム・シーシー食品）露地栽培、手摘み、朝摘みにこだわった兵庫県産バジルのペーストに、パルメザンチーズやガーリックを加え香り豊かに仕上げました。●LA CUCINA 兵庫県産バジルの ジュノベーゼソース （エム・シーシー食品）63
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