物館の観賞券をプレゼント。スタンプラリーも実施され、ホテルを巡る楽しみが広がる点も好評と語り、「このランチをきっかけに、まだ訪れたことのないホテルや街の魅力に触れて頂きたい」と締めくくった。続いて6ホテルのシェフが、メニューの特色やイベントへの想いをコメント。「料理を通して生産者の想いや地域の魅力を感じてほしい」「子どもたちの未来に繋がる企画に参加できて嬉しい」といった言葉が寄せられた。寄付先である「チャイルド・ケモ・サポート基金」と「日本クリニクラウン協会」の代表者も各々の活動を紹介し、支援への感謝を述べた。後半はホテルモントレ神戸のメニューを試食。途中、日本クリニクラウン協会の実演が披露されるなど、充実した内容のプレス発表会だった。20年以上続く取り組みはホテル同士の結びつきを深め、ノウハウ共有にも繋がっているという。子供の頃に参加したランチを、親となった今は家族で楽しむという世代を超えたファンも増えており、幸せの循環が未来の神戸を明るく照らしている。1 6ホテルのシェフが一堂に勢ぞろい 2 ホテルモントレ神戸の副総支配人・谷口 周氏 3 難病と闘う子どもとその家族が一緒に過ごせる環境を提供する、公益財団法人「チャイルド・ケモ・サポート基金」代表理事・田村亜紀子氏 4 小児病棟に赤い鼻の道化師を派遣する、認定NPO法人「日本クリニクラウン協会」事務局長・熊谷恵利子氏1432ホテルモントレ神戸「サンミケーレ」チャリティーランチ試食メニュー兵庫の恵みを一皿に集めた16種の前菜盛り合わせからスタート。明石海苔のクリームパスタや六甲味噌のガレットを添えた鯛のサルターチ、淡路玉葱のローストや栗のピュレが秋の味わいをもたらす三田和牛のタリアータなど、素材の魅力を五感で楽しめるコース。39
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