塩プリン専門店有馬金泉塩プリンゆもん温泉旅館の次なる挑戦 金泉を“味わう”という発想1旅館事業を手がける㈱華野の代表取締役社長・駿川裕司氏。「有馬温泉の思い出を持ち帰るお土産、有馬温泉をイメージできるギフト商品になれば嬉しい」 2太古の海水が起源とされる「金泉」は海水の2倍の塩分を含む 3金泉の恵みを凝縮した「金泉塩」1237/16（木）オープン有馬温泉の“金泉”から作りあげた塩をプリンに。テーマは「旅の余韻をひとさじに込める」。創業70年の老舗旅館が手がける新事業には、温泉地の未来を見据えた想いが込められる。64
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