❶ハンドドリップの手順や知識を習得するペーパードリップ体験 ❷❸自分好みのブレンドを作るワークショップ ❹ミルクフォームで立体カフェアートに挑戦する「3Dラテアート体験」コーヒーとフード・スイーツとのペアリングで変わるコーヒーの味わいや相乗効果を実感。写真はイントロダクションコース（2200円、約25分）❶❹❷❸Cube by UCC COFFEE ACADEMYLounge by UCC COFFEE ACADEMY体験（入館予約とは別に予約・チケット購入が必要）気軽なワークショップから本格的なフードペアリング、コーヒーを自分色に焼きあげる焙煎体験など、多彩な体験コンテンツを用意高級感溢れる ラウンジ展示も並ぶ。豆に触れたり、焙煎のパチパチという音を聞いたり、香りをかいだりと、五感を使って理解が深まる仕掛けがあちこちに施されている。新設の「コーヒーの科学と未来がわかる体験ラボ」はUCCの研究開発の知見をもとに、産地や品種、精製方法によって変わる香りや味わいを“サイエンス”の視点で解説。気候変動などコーヒー産業が抱える課題を紹介する“サステナビリティ”コーナーもあり、コーヒーの未来を守るために何ができるのかを皆で考えるきっかけにも。学びと驚きがブレンドされ、「コーヒーって奥深い」と感じられる構成だ。価値観が変わる体験 新しい発見の連続体験コンテンツも充実し、「ペーパードリップ体験」「ブレンドづくり体験」「3Dラテアート体験」（各1650円〜）など、年齢に関係なく楽しめるプログラムが揃う。好きな生豆を手網で焙煎して、自分だけのコーヒーを持ち帰ることができるプログラムは、すでに予約が埋まりつ40
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