日本酒×カクテルによる新たな価値創造灘から世界へ、日本酒カクテル文化を発信。清酒「福寿」の蔵元として知られる神戸酒心館で5月17日、日本酒カクテルのコンペティション「FUKUJU Sake Cocktail Competition 2026」の決勝大会が開催された。日本酒とカクテルという異なる文化を掛け合わせ、新たな価値を生み出すことを目的とした本大会は、今年で2回目を迎える。1優勝した山平鉄心氏と審査員の皆さん。SAVOY hommageの森﨑和哉氏、神戸酒心館 代表取締役社長 安福武之助氏、同代表取締役副社長 久保田博信氏、Sake Experience Japan 代表取締役 井谷健氏、同マーケティング担当役員 加藤寛之氏2プレゼンしながらカクテルを制作3厳正なる審査を行う4来場者も試飲し一般投票を行う123455
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