❸❸❺❺重厚感漂う空間で楽しむ、最高級A5クラスの神戸ビーフ❶特選神戸ビーフステーキコース100g17,600円~。肉のランクやグラム数により料金は変動。特選黒毛和牛の炙り、テールスープ、特選神戸ビーフロースステーキ、焼き野菜、サラダ、パンorライス、デザート、食後の飲物 ❷ガーリックの香り、焼ける音…ゲストの目の前で焼き上げる過程まで美味しい ❸オーナーが厳選した“グランドチャンピオン神戸牛”は、但馬牛の中から厳しい諸条件に合格した神戸ビーフを更に厳しく選別した稀少な逸品 ❹カウンター席ほか、テーブル席や個室も完備 ❺店長兼料理人の安光延昭氏 ビフテキのカワムラ加古川店加古川市野口町野口175-1079-426-098011:30~14:30(LO)、17:00~21:00(LO※コースLOは20:00)月曜定休(祝日の場合は翌火曜が休業)❶❶❷❷❹❹ 最高級A5クラスの神戸ビーフにこだわったステーキ店として知られ、その肉質、旨み、香りの全てにおいて秀でた味わいで食通を魅了する。現在、兵庫県に5店舗、東京に2店舗、大阪に1店舗を展開するなか、加古川店は1978年(昭和53年)にオープン。本店の店舗拡大の嚆矢として、但馬牛の飼育が盛んで、神戸ビーフの集散地である加古川に誕生し、肉の味に厳しい地元の人々の評価を確立。加古川住民はもちろん、市内にある一流企業の接待利用も多い。また加古川店と姫路店のみで扱われている神戸牛の素牛「但馬ビーフ」も神戸牛に負けず劣らず美味しいと評判!食べ比べてみるのもおすすめ。ビフテキのカワムラ 加古川店国宝・鶴林寺と加古川の美味巡り48
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