や辣油で炒めてピリ辛味に仕上げるなど、全てに驚くほど手間をかけ、自家製調味料で独自の味わいを表現。「コースの品数は参加人数より多く」設定していてボリュームも満点。プラス2000円で飲み放題にでき、同じく2000円追加で、サウナも利用できる。林さん自慢のサウナは個室タイプで1～2人用と2～3人用の2種類がスタンバイ。特殊遠赤外線によるやさしい温熱仕様にハマる人が続出し、あまりの心地良さに自宅用に購入した人もいるとか。サウナ好きはもちろんサウナが苦手な人も快適に過ごせる。いっそう旨い一杯のための“ととのう”宴会はいかがだろう。寒い冬に体があたたまるハルビン料理＆韓国料理という2つの国の味を同時に味わい、しかもサウナやバーまで楽しめる最高に贅沢な時間。これは仲間を連れて再訪決定、ぜひ金龍家に、もてなされに行くべき！ バーやサウナだけの利用も可能。バーカウンターには「西鳳酒」など高級白酒や中国料理との相性抜群な「山崎」などウイスキーもあり、ボトルキープもできる特殊な低温サウナゆえ、スマホを持ち込み可能、ブルートゥーススピーカーにつなげて音楽も楽しめる。シャワー室もあり、タオルなども貸し出してもらえる鯛を丸ごと1尾使用したチゲ。酸菜の酸味と旨み、辛みのバランスがいい塩梅。火入れの技も絶妙で身はふわっふわととのってから宴会かほろ酔い後、ととのうか住所や問い合わせ先など詳細は前ページの「お店訪問」をご覧ください林さんが楽しい会話でゲストの心をほどき、行きつけのような心地良さにさぁ、鯛チゲを召し上がれ9
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