─第3部のシンポジウムはどのようなテーマでしたか。堀松 パネリストに第一部でご講演いただいた糸田先生、兵庫県栄養士会副会長の中森良子さん、兵庫県歯科衛生士会専務理事の山口恵さん、兵庫県介護支援専門員協会明石支部副支部長の熊谷奈緒いただきました。特に「パ」「タ」「カ」「ラ」と声に出すことで口や舌の筋肉をトレーニングして嚥下機能の維持や向上を目指す「パタカラ体操」の実演や、お口のトレーニングをサポートするスマホアプリの紹介は、来場者のみなさまも興味深い様子でご覧になっていました。することが大切ですね。─第2部はどのような内容でしたか。堀松 大阪歯科大学附属病院口腔リハビリテーション科専任歯科衛生士の今井美季子さんに、オーラルフレイルや嚥下などの実践例や事例を紹介して第3部のシンポジウムの座長を務めた、本稿の堀松徹雄先生パネリストに糸田先生、兵庫県栄養士会副会長の中森良子さん、兵庫県歯科衛生士会専務理事の山口恵さん、兵庫県介護支援専門員協会明石支部副支部長の熊谷奈緒美さんを迎え、堀松先生が座長となって第3部のシンポジウムが行われた82
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