KOBECCO(月刊神戸っ子)2025年6月号
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××●開催日時【前期】6月18日(水)~20日(金) 【後期】6月25日(水)~27日(金)両期間とも11:00より販売開始(数量限定・売切次第終了)●販売場所南京町・老祥記(神戸市中央区元町通1丁目3-7)企画から販売、食育まで。夢を繋げるプロジェクトストーリー第4回 ドリーム豚饅プロジェクトVOL.4「ドリーム豚饅プロジェクト」とは?神戸市内の飲食業界と「老祥記」がコラボしてオリジナル豚饅を開発・販売。その収益を活用し「子供達の食育事業」を実施。2024年はエム・シーシー食品と神戸国際調理製菓専門学校との3者コラボ神戸っ子2月号より密着取材してきた「第4回ドリーム豚饅プロジェクト」。学生たちのレシピ提案、試食、改善…と試行錯誤を繰り返し、ようやく完成したドリーム豚饅がいよいよ6月に販売されます!今回は“フジッコ株式会社”と “神戸国際調理製菓専門学校“が参画。豚饅×食品メーカー×学生という異なる3ジャンルによる逸品が完成しました。豚饅の新しい可能性を拓く、唯一無二の豚饅をぜひ味わって。90

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