ハイボール人気も後押しし、ウイスキーをソーダで割って楽しめるコーナーが大盛況。第2回からは神戸市も後援。久元喜造神戸市長は乾杯の音頭をとった後、会場で配布していた、市内194軒のバー情報が掲載された冊子「KOBE BAR MAP2025」を掲げ、“神戸のバーを巡るという人生の楽しみが増えました！”とご満悦の様子。▶準優勝「BAR SLOPPY JOE」の生田理実さんの「Classic Rose」はクラシックなウイスキーカクテルにパイナップルジュースを加えたビギナーでも飲みやすいフルーティーなテイスト◀優勝した「SAVOY hommage」の森﨑和哉さんは、ウイスキーに桜や巨峰のリキュールをシェイクし、味わいのアクセントに大葉をプラスした和風ウイスキーカクテル「てふてふ」を提供新設！ ソーダコーナー“海のモルト”の愛称で親しまれているプルトニー蒸溜所のシングルモルトウイスキー「オールドプルトニー」と港町神戸がコラボしたオリジナルハイボールをはじめ、「サントリーザ・カクテルアワード2024」で栄冠に輝いた二人のカクテルなどを提供（すべて有料）。神戸市も後援カクテルブースチャンピオンカクテルを各100杯限定で提供！久元市長と「ウイスキーハーバー神戸」の実行委員長を務める宮森和哉さん（The Nineteenth Bar代表）39
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